Долго искала замену желатину, растворить его целая морока. А вот Желфикс, другое дело, прост в использовании.Можно с ним варить варенья, конфитюры, джемы .В тортах можно делать желирующие прослойки. Для этого надо фрукты выложить на корж и залить приготовленным раствором из Желфикса и сока в соотношении 1:1 (сок и Желфикс смешать и кипятить 3 мин, дать остыть). Так же можно Желфикс положить в шоколадную глазурь. Это добавит ей блеска, она лучше застынет и не будет течь. А вот если Желфикс смешать со сливками (33%) и сливочным сыром (типа маскарпоне) вы получите необычайно легкий и вкусный сливочный крем. В общем как вы поняли, применение данного средства поможет вам приготовить разнообразнейшие десерты. Есть место для творчества и экспромта.

Здравствуйте я писала отзыв почему он не принят?

Мой первый опыт варенье варенья))Ооочень большой полюс в том,что все это делается быстро и не нужно в такую жару стоять часами у плиты.И банки не нужно стерилизовать(пусть это останется в моих детских воспоминаниях(банки рядами,кипящую вода и жара)Все быстренько свёрток и разложила по баночкам-10минут и все готово!Ничего трудного,справится даже ребенок

Получила сегодня наборчик.Спасибо огромное.Если чесно,не разу не варила варенье,мама старалась всегда.Теперь не нужно часами стоять возле плитї,потому решилась -попробую)

Супер спасатель котят