Первое, что я решила сделать это желе из компота. Компот только сваренный, так что мешала желе ещё в тёплом компоте. Получилось очень хорошее. Застыло за ночь намертво. Очень довольна результатом, так как до этого покупала только готовый состав желе в пакете.