Второе тестирование желатина пришлось на тортик.
Бисквит разрезаем на две части. Кажлую часть со стороны разреза пропитиваем персиковым желе (компот из персиков с желатином (на 400 мл 1 пакетик), ставим в холодилтник и лаем подстыть. В это время азбиваем сворог со сметаной и сахаром. Также добавила немного желатина для загустения. Остывшие коржи смазываю полученным кремом. Формирую торт и тоже смазываю кремом. Пока оивлеклась сын украсил на свое усмотрение, хотя планировали взять декор из набора.... (Ну значит используем в следующий раз.
Опять отправляем напитываться в холодильник.
Часа через два торт готов к легустации.
