Многое попробовала, опишу свои впечатления. Поделюсь рецептом мраморного кекса, как на пакете какао Dr.Oetker.
Крем для торта с ванильным вкусом. Приготовила по рецепту на пакете, немного больше молока дала, жидковат получился. Поставила в холодильник и он загустел, после этого украсила ним кексы. Вкус приятный, но очень похож на ванильный пудинг. Через время на кексах отлично застывает. Детям очень нравится!
Творопыш. Все по рецепту делала. Тоже типичный ванильный вкус и запах. У меня не поднялась запеканка. На вкус очень приятная и очень нежная.
Шоколадный пудинг. После изобилия ванили, этот шоколадный вкус особенно порадовал. Идеальный десерт!
Глазурь темный и белый шоколад. Спекла самый простой пирог с орехами и вареньем, полила глазурью и вуаля - изысканный торт. Просто и вкусно. Буду покупать, если найду.
Какао. На упаковке не зря указано, что это какао из отборных бобов. Насыщенный вкус и темный цвет. Добавив в кекс по своему рецепту поняла, что этот какао можно добавлять меньше обычного порошка.
Ванильный ароматизатор добавила из пузырька где-то 1/3 и оказалось достаточно для одного кекса. Натуральный вкус и запах ванили.
Рецепт мраморного кекса.
200г масла, 200г сахара, 5 яиц, 200г муки, ванилин, 2 ст.л. какао, сода на кончике ножа.
Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу, ваниль, соду, просеянную муку. Тесто разделить на три части. В одну часть добавить какао. В смазанную жиром форму добавить слой светлого теста, слой коричневого и опять светлого. Я выпекала в духовке при 180гр., 35-45 мин. в форме как для хлеба. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

И так начну делиться своими впечатлениями с вами и я.
Первым я взялась за шоколадный пудинг. Вкусный, нежный, приятно пахнет шоколадом. Готовила так как указано на упаковке. Скажу честно до этого времени пудинги не пробовала вообще, так что не знаю с чем сравнить. Но думаю он таким и должен быть по вкусу. Напоминает шоколадное мороженое. Всей семье оооочень понравилось. На завтрак с чашечкой ароматного кофе идеально!

А я хочу показать вот такое блюдо)) У нас в семье сладкую выпечку не очень сильно любят, поэтому пекла я в этот раз татарские беляши в духовке "Перемячи"
Многие девочки переживают что дрожжи не подойдут, да и вообще дрожжевое тесто - дело рискованное. А я подскажу секрет)) Смотрите на срок годности на упаковке и делайте обязательно опару - дрожжи смешиваем с сахаром и с небольшим количеством муки и воды/ или молока ( смотрите по рецепту, жидкость должна быть не больше 30-35 градусов), накрыть полотенцем и в теплое место, минут на 15 и смотрим, на поверхности появились пузырьки и растет "шапочка"? - значит дрожжи хорошие)

Надеюсь нам повезёт, а то у котика уже нет сил даже с ребёнком бороться))

У меня 4 питомца - Маша (11 лет), Беляшик (1,5 года), Маруся (10 месяцев), Муся (2 месяца). Всех забрала с улицы, все красивые и любимые. Для них ничего не жаль, кормим хорошими кормами, лечим, заботимся. Пробовали сухой корм Purina One для стерилизованных котов, особенно понравился Беляшику:) Влажные корма от Purina ещё не дегустировали, но очень надеемся:)