Всем привет)Хочу поделиться своим новым творением)))Никогда раньше не пробовала делать торты с муссовыми кремами ,и тут меня посетило вдохновение)))На фото апельсиновый бисквит(для его приготовления я использовала разрыхлитель #DrOetker, чем осталась очень довольна!) с кремом-муссом на основе сливок и малины с черешней.
Рецепт бисквита :
-2 апельсина(выжать сок и снять цедру)
-4 яйца+200гр сахара(взбить в пену)
-300 гр муки+ 1 ч.л разрыхлителя
200мл.подсолнечного масла
Во взбитые яйца добавляем сок лимона и масло,хорошо вымешиваем венчиком, затем туда же цедру и сухие ингридиенты.Все хорошо вымешать,печь в разогретой(180*) духовке, примерно 1,5-2 часа.Проверять на сухую зубочистку.Аромат невероятный!Вкус просто супер,ну и текстура тоже просто БОМБА!Пробуйте,не пожалеете!!! Целый не выкладываю,ибо был эксперимент с глазурью зеркальной,которая пока что не поддалась моим рукам))))