Всем привет, сегодня попробовала сделать Тирамису, скажу честно, никогда до этого его не делала и даже не пробовала))) Самое первое, очень понравилось, что вообще не надо заморачиваться с приготовлением, сделала все так, как было написано в инструкции. И хоть там было написано, что в холодильнике тирамису должен постоять час,у меня через полчаса он уже был готов. На счёт вкуса: нашей семье понравился, даже дочка ела, сказала, что похоже на растаявшее мороженое)). Вообщем это очень классная альтернатива десерта, когда хочется что-то вкусненького и сладенького и не хочется долго готовить)

Залишилося не так багато часу до Різдва та просто новорічних свят. Саме час для випічки, яка потребує тривалого дозрівання. Цього року я вперше пекла німецькі різдвяні пироги - штоллени. Це здобна випічка з неймовірно багатим додаванням спецій та сухофруктів, марципанів, горішків. Для приготування фісташкового штолена з марципаном я використала ароматизатор «Ваніль Dr. Oetker». За інструкцією одного флакончика достатньо для 500 г борошна, у мене за рецептом було 450 плюс 200 фісташкового борошна, тому я сміло використала одну порцію ароматизатора та пакетик звичайного ванільного цукру від Dr.Oetker. Не зважаючи на присутність кориці, кардамону, мускатного горіха у тісті гарно чутно нотки ванілі, краще ніж просто додавання ванільного цукру (навіть якщо цукру подвійна порція). Також, вже поза проектом з тестування, свої новорічні штолени я посипаю цукровою пудрою з ванільним смаком від Dr.Oetker, вона неймовірна - пухка і ароматна, не плавиться (штолени присипаються гарячими). На останок хочу розповісти вам трішки різдвяних традицій зі штоленами. Для себе я шукала інформацію як же правильно їх споживати - одні радять що тільки після дозрівання, тоді смак розкривається максимально і читається якесь різдвяне чудо. Ідея чудова здавалось би, але балкону у мене нема, погреба чи окремого холодильника також. Тобто зберігати в загальному холодильнику, де бувають і котлетки і рибка. І я продовжила вивчення цього питання. І знайла трішки іншу традицію - щодня брати невеличкий шмат пирога, так щоб його вистачило до Різдва, і спостерігати як змінююється смак, як штолен розкривається інакше. Тому бажаю всім приємної святкової метушні, затишку та нових відкриттів у щоденних буденних справах ?.
А тестування продовжується ?

Поки в духовці сирна запіканка поговоримо про гарячий шоколад. Найперше з чого почала і перше, що закінчила тестувати був гарячий напій.
На календарі вже зима, за вікном морози, а мене гріє гарячий шоколад від Dr.Oetker.
Протестувавши всі смаки перевагу отримав гарячий шоколад зі смаком лісового горіха. Мабуть через те, що дуже люблю горіхи. З ромом сподобався найменше.
В даних продуктах знайшла тільки плюсы: просто й швидко готувати, приємний смачний смак і не дуже солодкий(думала, що буде набагато солодкий) . Останнє мене дуже порадувало.

Ваші гості вже на порозі, не хвилюйтеся, Dr.Oetker прийде на допомогу. Цей відгук я присвячую десерту "Тирамісу"! Я не купувала нічого подібного до швидких десертів, тай не купила б ніколи, подібна продукція особливої цікавості не викликала. Дякуючи проекту, я змінила свою думку. Чому я не купувала його раніше?! Швидкий в приготуванні, легка та приємна текстура крему, як для мене, збалансований за цукром, за смаком схожий до "Тірамісу". Готувала я суворо за рецептом на звороті обгортки, отримала легкий та смачний десерт. Склад суміші не зовсім тішить натуральністю, але інколи можна потішити себе смаколиком та про всяк випадок не заважає мати декілька пакуночків швидкого десерту в запасі для гостей)
Думаю, готовий крем можна використовувати не лише для савоярді, в наступний раз планую просочити кремом бісквітні коржі. Для першого разу на пробу використала готовий збитий крем з додаванням какао-порошку.
Однозначно - рекомендую! Смачний, швидкий десерт за приємну ціну!

Ніяк не можу привчити себе їсти сир. Знаю, що дуже корисний і потрібний для організму. Вже й чимало запіканок перепробувала, тільки всі вони навпаки відштовхували. І тут з'являється творопиш.
Готувала за рецептом на звороті зі своїми кориктивами. Додала горішки. Ванільний цукор не додавала, бо в моїй сім'ї не всі його люблють. З цим я не прогадала. Запах і так було чутно. Переживала за цукор, щоб була вміру солодка. Якраз вийшло все як слід.
Запіканка вийшла ніжна, смачна, усім сподобалась. Плюс до всього легко готувати.