Обожаю тестировать вкусняшки ?? это прям моя слабость)
За окном уже зима, холодно.. после прогулки на улице хочется прийти домой, заварить чашечку горячего чая и скушать что-нибудь сладенькое.. сегодня как раз был у меня такой день... А тут ещё и тестирование не закончилось от #naprobu_ua и #DrOetcker
В общем, решила я на этот раз испечь шоколадные кексы с шоколадом ?. Взбила я, значит, масло сливочное, добавила сахар, яйца.. ещё раз хорошенько взбила.. затем добавила муку, разрыхлителя немного, обязательно через сито просеять! А вместо какао я использовала смесь для горячего шоколада от #DrOetcker . Затем добавила ещё в тесто шоколадных капель, по формочкам и в духовку.
Кстати, о формочках.. эти желтые силиконовые формочки тоже достались приятным бонусом мне для тестирования! И я от них в восторге ? обязательно закажу себе ещё пару комплектов. Раньше я относилась к силиконовым формам очень критически, они мне не нравились но слова «совсем».. а эти превзошли мои ожидания: форма не деформируется, смазывать ничем не нужно, и вынимаются из формочек готовые кексы одним движением руки ?
Запах на кухне теперь просто кааайф, как в лучших кондитерских ? Кексы получились безумно вкусные, с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь ?
Кому нужен подробный рецепт - пишите в личку.. кто хотел в гости на чай - милости просим, но сильно не задерживайтесь, вкусняшки на нашей кухне долго не залеживаются ?
