Всем доброго утра и хорошего дня! Мой эксперемент с Желфикс 2;1 продолжается) взяла я 700 гр груш спелых и 300 гр йошты, все это подготовила, помыла, порезала, добавила Желфик с 2 ложками сахара. Поставила на огонь для закипания и испугалась... Т.к. сок фрукты практически не пустили(
Но я не растерялась. Добавила 50 мл воды и процесс запустился. Довела до кипения, добавила сахар и жидкости стало много. А какой красивый цвет йошта дала моему варенью, просто фантастика! Результат превзошел все мои ожидания! Вкус нереальный, цвет шикарный, а аромат ммммм! Утром в банке варенье даже не посмело пошевелиться, так застыло) я в восторге!!!