Испекла мои любимые Синнабоны, или, говоря по-простому, булочки с корицей.
Они получаются такими как в оригинальном кафе Синнабон.
В рецепте использованы дрожжи Dr.Quetker, ваниль и сахар с корицей.
На первой фотографии сами выпеченные булочки, а на второй фотографии они уже политы соусом.
Тесто очень хорошо поднялось и этот сахар с корицей...
Невозможно оторваться!
Даю рецептик. Это с ютуб канала "Кулинарим с Таней", в видео все подробно видно, для новичков, как я, супер.
Ингредиенты (12 шт.):
Тесто:
+/- 580 гр. пшеничной муки
250 мл. теплого молока
7 гр. сухих быстродействующих дрожжей
80 гр. сахара
80 гр. растопленного сливочного масла
2 яйца
2/3 ч.л. соли
Начинка:
120 гр. сахара
90 гр. мягкого сливочного масла
13 гр. молотой корицы
Помадка:
170 гр. сливочного сыра
40 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
Ваниль
Выпекать 20 минут при 180 градусах.
