Попытка номер 2 оставить отзыв )))) Получила я свой наборчик как раз вовремя: переработки ожидала красная смородина. Я не люблю жидких варений, поэтому, перебрав и помыв смородинку, я потолкла ее слегка толкушкой, чтобы выделилось немного сока. Много яго при этом осталось целенькими. Затем строго по инструкции смешала массу с соединенным с 2 ст. ложками сахара пакетиком "Желфикс 1:1". Довела до кипения. Слишком сладкое я тоже не люблю. Поэтому на свой вкус добавила сахар из расчета 1:0,7. Меня такой кисло-сладкий вкус очень даже удовлетворяет)))) Далее кипятила 10 минут, помешивая деревянной лопаточкой. Почему деревянной? Очень хорошо снимает со стенок кастрюльки налипшее варенье при варке и нет противного звука скрежета металла по металлу ( ну вот, расссказала о своей фобии ))))). Ну а далее всё как обычно: разлить в сухие горячие стириллизованные банки и укупорить. С непоместившимся в банки остатком варенья утром провела следственный эксперимент: перевернув блюдце вверх ногами, была приятно удивлена, что его содержимое осталось на месте (а может сила земного притяжения в то утро еще не проснулась? ))) За счет малого времени варки варенье осталось насыщенного красного цвета. Вкус замечательный! Спасибо в очередной раз Dr.Oetker и Желфикс за волшебство на кухне!

С приходом сезона ягод жизнь стала невозможной, как говорится: и хочется, и колется))) лакомство становится пыткой((( надеюсь паста оправдает ожидания и проявит долговременный обезбаливаюший эффект

Варенье-варенье-варенье!!!!! До чего же мои домочадцы его любят! И хочется, чтобы не было переваренным, чтобы ягодки сохранили свой цвет! Ммммм, аж захотелось яркого алычевого варенья! Или из желтой черешни!!!

Историю знать очень важно. Иногда полезно взглянуть на одни и те же исторические события под разными углами, выслушать версии противоположных сторон. Ведь чем большей информацией мы обладаем, тем свободнее сможем сделать свои личные выводы и составить мнение о том или ином историческом событии. Также интересно знать, что двигало знаменитыми людьми при принятии исторических решений. Кто-то поворачивает историю из-за неоазделенной любви, кто-то из-за мести, а кто из искреннего желания сделать этот мир лучше!

Пришла очередь тестировать двухцветную глазурь. Очень удобно, ничего варить не надо, растекается по поверхности красиво. НО!!! То ли я такая безрукая, либо что-то пошло не так, но в готовом излелии глазурь трескалась и осыпалась, когда пирог резали ножом, в итоге вся крамота в виде шоколадных крошек осталась на блюде(((( Сфотографировать, к сожалению, не удалось(((( Из всей присланной на пробу продукции, толька эта глазурь не удовлетворила моих кулинарных запросов.