ВІДГУКИ

Итак, в этот раз я решила сделать безглютеновые капкейки на рисовой муке с вишней, кремовой шапкой, а также мраморный кекс с шоколадной глазурью. От Dr.Oetker я использовала разрыхлитель, ванильный сахар, ванильная эссенция, ромовая эссенция, какао, крем для торта, глазурь шоколадная и декор.
Тесто на рисовой муке достаточно тяжёлое, поэтому для разрыхлителя от Dr.Oetker это было настоящим вызовом.
Ванильная эссенция и ромовая - это просто должен быть мастхэв любой хозяйки. Как и разрыхлитель, который "на ура" справился с задачей.
Капкейки и кекс получились очень нежные, с характерным "сочным звуком" при надавливании.
К шоколадной глазури вообще вопросов нет. С ней работать сможет даже ребёнок. Растопила в микроволновке, отрезала уголок, полила кекс - всё! И оригинально, и просто, и состав глазури адекватный. Какао - это для меня настоящее открытие. У кекса был тааакой шоколадный аромат! Словно я растопленный шоколад вводила в тесто, а не какао. Изумительное какао.
А я ещё взяла капкейки и кекс в гости к свекрови (недалеко живём, все карантинные меры предприняли ?), так она в восторге, хотя кулинар ещё тот!
Декор это вообще отдельный разговор. Я так устала от стандартных и однообразных "посыпок", что к декору от Dr.Oetker я, как говорится, "дорвались"? То, что вы видите на видео и фото, это только начало! Бабочками я ребенку еду украсила, чтоб хоть как-то поел. Подействовало! Сердечками - мужу завтрак, жемчужинами - кофе со сливками (чтоб было дорого-богато?). Часть свекрови дала, потому что в близлежащих магазинах не было. Короче говоря, фантазировала как могла?
Единственный вопрос у меня возник к крему для торта. А точнее, к составу. Я понимаю, что крем - это, так называемая, палочка-выручалочка для хозяек. А что, взяли молоко, сахар, сухой крем - взбили и готово, проще простого. Но чувствуется химический вкус. Ребенку я бы не рискнула дать. На случай "гости на пороге" я бы использовала, а так сделала бы какой-нибудь другой.
Я крем взбила и сразу отправила в холодильник. После него крем был плотнее и устойчивее. Но, буквально, через полчаса при комнатной температуре (пока я снимала видео), крем начал таять. Поэтому, изделия с ним нужно сразу помещать в холод.
Работая с продуктами Dr.Oetker, я получаю неимоверное удовольствие. Высокое качество, удобство работы, комфортная упаковка и адекватная цена - вот киты, на которых держится успех продукции Dr.Oetker!?

Давно влюблена в какао-порошок от Вокер. Дает "правильный" цвет и шоколадный вкус. Отлично расходится в тесте. Единственное - всегда просеивайте какао, перед тем, как вводить в тесто, тогда комочков никогда не будет. ВКУСНО!

Приготовила торт Сникерс. Розрыхлитель хороший, корж пушистый. Какао вообще выше всякой похвалы оно офигенное. Ванильный сахар хороший к нему притензий нету. Но вот декор очень расстроил, сердечки еще более менее но Бабочки они железые, осталось бусинки попробовать.

Желе із желатину Dr.Oetker добре застигло. Вийшло дуже смачним.
Для желе потрібно:
4 стакана компоту
2 ст. ложки желатину.
Налити 2 склянки холодного компоту в миску. Насипати желатин по всій поверхні і дати постояти 5 хвилин, щоб желатин набух. Другі 2 склянки компоту довести до температури 80-90 градусів. Влити желатинову суміш і прогріти, не доводячи до кипіння, до повного розчинення желатину. Розлити у форми і поставити в холодильник мінімум на 3 години (можна на ніч)
#naprobuua
#naprobuua_DrOetker
#DrOetker
#naprobu_відгуки

Очень быстрый завтрак:))И готовится быстро и исчезает в мгновение ока!Кексы по рецепту бисквита Шоколад на кипятке.Опробовала какао,и аромат,и вкус и цвет-всё прекрасно!Обычно для выпечки я использую алкализованное какао(обожаю за шоколадную шоколадность:))),но и Dr.Oetker справился на славу!Глазурь никогда не покупала,сам процесс приготовления и декорирования очень понравился ребёнку)))Будем брать,практично,очень быстро и красиво!