Я не дуже швидко готую, й ще повільніше збираюсь сфотграфувати все приготоване. А мої чоловік, дитина, а подекуди й собаки дуже швидкі, й швидко з"їдають те, що я готую (якщо собак можна таким пригощати, звісно). Тому фото страв, приготованих з продуктами Доктор Еткер, майже немає (крім паски-крафін в цьому відгуці), тому залишається занотувати враження:
1. Паска-крафін. Додавала до неї дріжді Доктор Еткер та декілька крапель ароматизатора. Паска трішечки пригоріла зверху, бо господиня я так собі ) Але якшо не рахувати вершечок, то вийшло круто-круто. Питалась рецепт у дівчинки-учасниці тестування, але врешті-решт готувала за рецептом моєї улюбленої кулінарки Вікторії Попін (в Гуглі легко знаходиться), бо її рецепти зазвичай вдаються.
2. Глазур - використала для прикрашання пасок. Інших, не крафінів. Глазур на диво смачна, гарно виглядає, швидко застигає (для повільної мене занадто швидко, але насправді це перевага).
3. Какао - дуже запашне й ніжне, запашніше за звичайне з мас-маркету. Готувала з нього какао на коров"ячому молоці - чудово за смаком, й видається насиченішим, ніж з використанням какао інших виробників.
4. Декор - майже весь, крім кульок, використали для прикрашання пасок. Залучила до цього процесу доньку, тому десь приблизно половина прикрас була з"їдена ще до того, як поптрапила на паски. Я потім спробувала сама - це смачні, дуже смачні прикраси. Те, що залилилось після прикрашання, доїли з донькою на пару.
5. Пудинги. Поки готувала лише шоколадний, але саме пудинг перевернув моє ставлення до таких продуктів. Зазвичай в магазинах оминаю всілякі готові пудинги та креми, бо вважалала, що сладники у них не найкращі. Тому з великим здивуванням відзначила, що в пудингах Доктор Еткер є лише крохмаль, натуральний ароматизатор та барвник і немає доданого цукру. Готувала пудинг з какао - смачний, а солодкість можна регулювати самостійно.
Залишилась дуже задоволеною всіма продуктами, готова рекомендувати їх іншим й купувати сама.
В вас такий кумедний відгук!!!! Місцями бачила себе, і малих що видають з під рук те що криво лежить, а що не криво теж,але так що я не бачила)))). І паски в мене цього року зверху ідентичні)))
Досі не можу прийняти нові життєві реалії, тому все роблю в останній момент ( Ось й відгуки пишу в останній момент, хоча старанно користувалась продуктами протягом всього періоду тестування.
Мене надзвичайно вразила кількість продуктів, яку надіслали на тестування. Коли намагалась сфотографувати, то все просто не влізало до кадру. А донька яка щаслива була ) Не могла нічим її відволікти, тож залучила до фотографування. Хоча так стається з усіма моїми починаннями. Мами мене зрозуміють )
Ретельно вивчила склад всіх продуктів й десь у 70% продуктів він достатньо хороший. Круте й надійне пакування (тут знову краш-тест від доньки, яка спочатку вирішила, що приїхали її нові іграшки). Можливо, хотілось би менше пальмової олії у складі. Але це вкусовщина, зізнаюсь. Тому що пальмова олія сама по собі навіть корисна, якщо не рафінована і якісна. А якщо порівнювати з дешевшими аналогами, то до якості продуктів Доктор Еткер претензій немає.
(Прохання до модераторів - видаліть, будь-ласка, попередній відгук з однією фотографією - то помилка через равликову швидкість мого старенького ноутбука).
Пудинг пробую впервые. Оба пудинга готовила по рецепту на упаковке.
Вкус не впечатлил, возможно, не мой продукт, мне кажется, чувствую крахмал. Ребенку понравился пудинг с какао.
Хотела эффектной подачи, залила в формочки "роза" для муссовых пирожных, но столкнулась с проблемой извлечения. Совет: использовать нужно самые простые формочки (такие, как на упаковке продукта).
Итак, тестирование продукции Dr.Oetker подошло к концу? Немного грустно, так как я уже втянулась открывать для себя что-то новое, но на этом моё личное тестирование не закончится. У Dr.Oetker есть много интересной продукции, с которой я ещё не работала. Я благодарна такому проекту, как naprobu.ua, и счастлива, что Dr.Oetker и naprobu дали нам такой шанс, ведь тестирование было просто прекрасным! Только посмотрите ленту в Инстаграме по хештегам! Такие прекрасные десерты, выпечка, всевозможные пудинги - мы разукрасили Инстаграм и подняли не только настроение себе и другим, но и аппетит? Спасибо всем, кто работает, трудится, не покладая рук, над сайтом naprobu.ua? Вы и Dr.Oetker украсили наши серые карантинные будни таким увлекательным путешествием! Спасибо!?
А теперь о запеканке, которую я готовила с помощью "Творопиш" и ванильной эссенции, и вишнёвом соусе, приготовленном с помощью "Желе для торта". Так как наша семья не употребляет сахар, то запеканку и соус я делала с сахзамом. Забегая вперед, скажу, что отсутствие сахара в рецепте никак не повлияло на вкус, структуру и лёгкость запеканки.
Запеканку я делала, строго соблюдая рецепт, указанный на упаковке. Никаких вопросов не возникло, никакой сложности. Всё предельно просто и понятно ?
С вишнёвым соусом немного другая история. Я брала замороженную вишню и из нее делала соус, а не из сока, как рекомендуется на упаковке. 300гр вишни даже не размораживая высыпала в ковш, добавила 3 ст.л воды и сахзам, параллельно в половине стакана воды я растворила пакетик "Желе для торта". Как вишня стала мягкой и пустила сок, добавила воду с желе. И, как указано в инструкции, кипятила в течение 1 минуты. Теплую запеканку полила теплым соусом. Это было божественно вкусно! Я люблю выпечку ещё теплую, а муж остывшую. Но запеканка изумительно зашла и теплой и холодной ? Разве что, соус вишневый стал гуще, когда остыл. Но я не стремилась сделать именно твердое желе, хотелось получить консистенцию густого соуса. Блин, пишу и слюни текут. Закончу писать, пойду ещё куплю "Творопиш" и "Желе для торта"?
Что я хочу сказать в итоге, до тестирования я слышала о фирме Dr.Oetker, тестировала "Желфикс" и его же и покупала. Теперь же границы знаний об Dr.Oetker расширились. Я, убедившись на личном опыте, смогу рекомендовать друзьям, знакомым, родным эту продукцию и мне не будет стыдно смотреть им в глаза! Товары Dr.Oetker качественные, с ними может работать даже ребёнок! Всё получается легко и непринужденно, а с декором даже весело (сын помогал мне украшать)??? Я получила неимоверное удовольствие от работы с продукцией Dr.Oetker и эта фирма уже навсегда поселится на моей кухне!
