Для украшения пасочек всегда спользую желатиновую глазурь. Поэтому с большим удовольствием протестировала желатин DR. OETKER при приготовлении украшений для куличей. В классическом и проверенном рецепте белой желатиновой глазури все было на "отлично". Желатин прозрачный, без резкого запаха, взбился и застыл. При приготовлении шоколадной глазури были некоторые трудности, но их связую с погрешностями в рецепте, а не с качеством желатина. В сравнении с профессиональным желатином, продукция DR. OETKER показала себя на достойном уровне.
