Венские вафли на этой продукции получаются сногсшибательные, кушали и балдели ещё и запивали быстро приговленым лате от Dr.Oetker вместе с гостями)

Продукция просто супер, во время тестирования, так случилось что у меня обнаружили лактозную недостаточность, все молочные продукты пришлось исключить. В рецепте приготовления крема по рецепту нужно добавлять молоко, как раз небольшой праздник намечался, а крем на молоке, я рискнула и добавила вместо молока воду! И... о чудо! Крем взбился прекрасно, и застыл тоже просто замечательно. Присыпке в виде бабочек тоже пришлась кстати , тверденькая, не очень приторная, со слабым запахом ванили.

Какао порошок. Зовнішній вигляд: великий зручний пакет з порошкоподібним какао всередині. Будь-яких посторонніх включень немає. Колір типовий коричневий. Аромат відповідає какао та шоколаду, додаткових запахів нема. При приготуванні грудками не береться, рівномірно з'єднується з рідиною або сипучими продуктами, текстура стає однорідна. Під час випікання відчувається типовий запах шоколадного пирога/торта. В готовому продукті не псує смак страви, не гірчить. Моя оцінка 5.

Як кажуть "краще піздно, ніж ніколи" Тепер вирішила порадувати родину мигдальними тістечками. для тіста знадобилось: - Мигдаль 150 г. - Цукрова пудра 150 г. - Цукор 150 г - Вода — 50 мл - 3 білки Мигдаль перебити до стану борошна, додати цукрову пудру та добре просіяти. Змішати цукор та воду, варити до кипіння. Збити 1 білок до твердих пік, поступово вливати сироп та продовжувати збивати. Білково-сиропову суміш охолодити, додати 2 білки, мигдаль та цукрову пудру. Добре вимішати лопаткою, та розділити на 2 частини. Рівномірно розподілити на формах для випікання та поставити у розігріту духовку. Випікати 15 хвилин на середньому вогні. Крем: -Крем для торта Dr.Oetker -250 мл молока -Білий шоколад 100г До охолодженого молока додати крем для торта, збити міксером. На водяній бані розтопити шоколад, поступово додати молочний крем добре помішуючи. Дати охолонути. Коржі виходять крихкими тому знімати з форми треба обережно. Перекласти кремом та дати настоятись 30 хвилин у холодильнику. Крем смаком нагадує морозиво, має ніжний смак, в принципі можна використовувати як самостійний готовий продукт, так і базою для десертів, додаючи шоколад, карамель, або ягідні наповнювачі. В інструкції сказано що при бажанні можна навіть додати масло якщо потрібно густіший. Консистенція хороша, крем не сухий, додатково змочувати коржі нічим не знадобилось.

Я хоть не попала в список экспертов, но все равно купила продукцию данной торговой марки в АТБ. Осталась довольна! Отличные продукты. Очень понравился разрыхлитель, в отличие от других производителей. Буду теперь покупать только такой:)