Я к сожелению заболела, и лежу с температурой. Но как же не попробовать сделать что то вкусненькое, тем более когда в гости пришол братик. Поэтому решила я сделать пудинг. Готовила я по реуепту с книжечки, хотя он ни сем не отличается от того что на упаковке. Сперва я чмешала сахвр и смесь для пудинга, а звтем добавила 5 столовых ложек холодного молока. И хорошо взбила вечиком что бы не было комочков. Затем как сказано в рецепте, я закипятила молоко(0.5 л. Без 5 стол. ложек). Сняла с плиты и медленно постоянно помешивая венчиком добавила получившуюся смесь. Молоко моментально начало густеть. Затемь я его поставила на огонь и проварила 1 минуту. Ну и в конце перелила его в пиалку, которую намочила холодной водой (к сожалению у меня совсем нет силиконовых форм, чему очень огорчилась, и теперь задумываюсь о покупке). По совету из книжки я сверху пудинг накрыла пищевой пленкой, непосредственно на поверхность самого пудинга, во избежания пленочки. И отнесла его на балконн, что бы он остыл. После остывания, перенесла в холодильник на 3 часа. По истечению времени, я его легко переложила в тарелочку. Но мне кажется что ему нужно было постоять еще пару часиков) так как я его делала в обычной тарелке, то и вид у него получился обычный) Украсить я не успела , так как братик не мог дождатся когда его попробует))))) Режется готовый пудинг легко. Ну а теперь про наши вкусовые ощущения))) Мне он очень напоминает заворной крем, который очень легко и бысро готовить чем заслуживает огромный плюс. У него безумно приятный ыанильный запах. И такой же отличный вкус. Это было мое первое знакомство, с таким видом десерта. И могу уверенно сказать что в моей семье он станет частым гостем)))) Ведь готовится просто и безумно вкусно.
