Нині розбавила будні цукерками Пташине молоко. З ванільним цукром і какао доктор Откер. Покажу фото, може ще когось спонукну робити домашні цукерки без хімії, консервантів, фарбників і т.д. Воно ну дуже смачно!!! Раджу попробувати зробити
В каструлі замочити Агар 140 мл.холодної води. Щоб пострілом 10 хвилин. Потім то все довести до кипіння, потім посипати туди цукор, знову до кипіння. І має воно варитись доки нитка не вийде така довга і тягуча з ложки. Постійно мішати, може пригоріти.
Далі до білка влити Агар, трохи охолоджений, лити всередину, не по стінках, але слідкуйте щоб не стало зразу на вінчики міксера. Потім + масло-згушенка.
Наталия Fox, то найлегший і найшвидший пиріг з мені відомих! 2 яйця, 70 мл молока, 90 мл олії, 1 ч.л розпушувача, ванілька, 200 грн.муки. все в одну ємкість, на купу насипати-налити. Міксером збити. Фруктів треба десь грам 300. 200 вміщати в тісто, пекти 15 хв, решту висипати наверх і трошки в тісто притиснути. Пекти 30-35-40 хв всього, залежно від духовки.
