Обожнюю готувати десерти і випічку, але зараз температура не дуже налаштовую на випічку класичних тортів із фруктами і кремом, тож я вирішила зупинитися на варіанті чізкейку, але у спрощеному і більш дієтичному вигляді, без кейку, лише чіз ))))
в якості основи використала сир 9%, вершки 30%, йогурт грецький і желатин, зверху, коли сирна маса застигла, прикрасила шаром желе для торту від др.Оеткер.
На що хочу закцентувати увагу - коли розводиш желе необхідно уважно читати інструкцію і виконувати її. Я спробувала розігрівати желе в мікрохвильовці, але інгридієнти розчинилися не повністю, тож все одно я дістала ковшик і нагрівала на плиті. Застигає желе дуже швидко, за структурою більше схоже на мармелад з агар-агару, але значно ніжніше, гладше і надає неймовірний глянець поверхні.
Буду обов*язково купувати, бо одразу вид торта стає більш святковим і професійним. Дякую за увагу))

Коли за вікном стоїть неймовірна спека, і вже зранку термометр показує 35 градусів Цельсія, а родина все одно хоче чогось смачненького і солоденького, тоді на поміч приходить Збитий десерт від др. Оеткер. Готується дуже легко - головне, щоб в холодильнику було трохи холодного молока, а на кухні був або блендер з венчиком, або звичайний міксер.
Консистенція - легка, пухка, ніжна як хмаринка, смак - стриманий, "в міру" солодкий, тому чудово пасує до ягід. робила десерт і з смородиною, і з чорницею - результат порадував!!!

Доброго дня. Анкету я заповнила, цікавить питання щодо історій в Інстаграм, які зберігаються добу: я їх виокремила в Актуальні історії в профілі. Цього достатньо?

Найбільшу смакоту ми з донькою приготували так: бісквіт (3 яйця, 0,75 стакану цукру, 0,75 стакану борошна, 1 ч.л. розпушувача від ДР Оеткер, 3 ст.л. какао від ДР Оеткер) випікли в мультиварці, остудили і розрізали на 2 коржі. Крем зробили із шоколадного крему для торта Др. Оеткер (купувала в магазині) - з молоком і маслом. Перемастили і середину торту, і зверху прикрасили. Вийшла неймовірна шоколадна смакота) така неймовірна, що жодної фотографії не залишилося))

Авжеж, цього тижня нікого не здивуєш світлинами з пасками, але - я теж продемонструю, які красиві паски вийшли в мене завдяки ТМ Оеткер
В тісто я додала ароматизатор ванільний і власноруч зроблені апельсинові цукати - вийшло дуже смачно і делікатно. Смаки чудово підходять один до одного.
Прикрашала за допомогою глазурі, хоч і до розпаковки не могла зрозуміти, як в одній ємності знаходяться два шоколади і не змішуються один з одним :-D
Розігрівала в мікрохвильовці на невеликій потужності - дуже зручно!
Дизайн пасок нікого не лишив байдужим! Стильно, яскраво, модно))