Собственно, персиковый джем с кусочками и миндалем
Готовить с Желфикс- одно удовольствие. Когда бы я еще два раза в день варила варенье?!
Протестировала я Желфикс 2:1 с персиком-1 кг, мёд 2ст.л.,орех миндаль молотый-2ст.ложки, сахар - 1 стакан, лимонная кислота-1ч.л.
Все просто, помыла и подготовила персик, не измельчала, смешала Желфикс с сахаром, добавила в персик. Довела до кипения, добавила орех, лимонную кислоту, хорошо и аккуратно помешала, довела еще раз до кипения и проварила минут 5. Сняла с огня, добавила мёд, тщательно перемешала и в банки разложила.
Впервые, за использование мною Желфикса, у меня осталось 2 ложки джема, так сказать на пробу! Обычно все укладываю в банки, без остатка!
Если предыдущие джемы у меня "доходили" в банках, то персиковый стал похож на желе еще в процессе варки, что не могло не порадовать!
Вот и закончилась продукция Желфикс от Dr.Oetker в моем доме, видимо пойду по магазинам .
Спасибо проекту naprobu за то,что в моем доме теперь много вкусного варенья и джема и за возможность протестировать эту продукцию!