Черешня мне попалась просто красавица и варенье в итоге получилось знатное:густое,тягучее с приятным сладким вкусом(думала вначале использовать Желфикс 1:1 ,но уж больно сладкая попалась ягодка и я решила экономичнее использовать 2:1 и не ошиблась!Желфикс действительно помогает удешевить приготовление варенья,так как сахара идет в разы меньше и на вкусе готового продукта это совсем не отражается.В процессе приготовления варенья заметила,что цвет варенья с Желфиксом ярче и сочнее(думала мне вчера это просто показалось).Очень довольна ,что в состав продукта входит пектин---компонент растительного происхождения,который абсорбирует на себя всю грязь и токсины из кишечника,очищая наш организм!Думаю его смело можно рекомендовать людям страдающим сахарным диабетом и желающим сбросить лишний вес.Так что польза от Желфикса налицо:выгодно и полезно!!Очень довольна результатом....думаю,что не удержусь и приготовлю малину со смородиной)))