Спасибо за такой большой набор пробников!!!Не ожидала,приятно удивлена Закрыла сегодня яблочное варенье с Желфикс 2:1 с яблочным пектином. Использовала белый налив, получилось слишком жидкое,но не хотелось долго варить,чтоб варенье не стало коричневым.За 5 минут до окончания варки,добавила пакет,смешанный с сахаром,как на инструкции. Консистенция получилась то что надо (использовала 1 пакетик на 1,5 кг яблок/1,5 кг сахара)- не желе и не жидкое,с ложки не капает.