Вікторія-профі
Вікторія-профі
Експерт
Відгуки Вікторія-профі
Коментарі Вікторія-профі
Отримано лайків
51 Like
Валентина Зінов'єва

Результати тестування продукції Dr. Oetker

Вперше беру участь в тестуванні. Саме продукцію Dr.Oetker знаю і часто використовую. Тому саме в моєму випадку, ця продукція була моїм помічником у підготовці до свят.
Вперше я тестувала лише сухі дріжджі, так як раніше використовувала вологі.
Завжди полюбляю експериментувати з новими рецептами пасок, тому вибрала запропонований варіант з каталогу- Паска на вершках. Крім того на сухих дріжджах готувала Італійську коломбо. Трішки переживала як поведе себе тісто, але як виявилося -марно. Тісто росло прекрасно, все вдалось. Обидва рецепти вдалі. Пасочки виявились дуже смачні. Додам фото Паски на вершках- тижневої давності. Тісто навіть за тиждень м'яке і гарне.
Щодо декору- то це було свято і для мене,і для моїх хлопців. Повний політ фантазії. Створювали ексклюзивну пасочку кожен свою.
Також використовувала цукрову пудру для глазурі та декорування.
З желатину Dr. Oetker робила також глазур без яєць. І для мене вона виявилась більш вдалою і красивою, так як має прекрасну структуру, добре застигла і не кришиться на відміну від класичної білкової.
Загалом враження дуже позитивні. Дякую #naprobu.ua та #Dr.Oetker за можливість створити Великодню красу. Однозначно рекомендую всім!
У відгука 11 коментарів
Вікторія-профі
Мені глазур на желатині - теж найкращий варіант. Щільна , не пориста , на відміну від білкової. Краса та й годі) і ще й біла-біла
МаринаБейдик
Я ніяк не наважуся на глазур з желатином. Дайте ваш рецепт,виглядаж гарно.
Вікторія-профі
МаринаБейдик, 5 г желатину замочити в холодній воді. 180 г цукру + 50 г води довести до кипіння і щоб цукор розчинився. Далі переливаєте сироп в ємність в якій будете збивати, додаєте набухший желатин. Перемішати. А далі збити міксером до побіління маси. Довго не збивайте, бо маса охолоне і почне густіти.
МаринаБейдик
Вікторія-профі, дякую 🤗 записала,буду пробувати
Валентина Зінов'єва
Дякую))). Желатинова таки найкраща і смачнвша). Єдине декор потрібно готувати завчасно, змастити і прикрашати. Застигає миттєво.
МаринаБейдик
1593761793, дякую за підказки та за посилання
avocadolady
avocadolady, Чекаю початку тестування🤗
Alina_I
Вітаю Вас, сподіваюсь, що Вам до вподоби будуть ці смаки)
Alina_I
Вітаю Вас, сподіваюсь, що Вам до вподоби будуть ці смаки)
sslinko10
Alina_I, дякую, чекаю з нетерпінням 🙂
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Валентина Зінов'єва

Результати тестування продукції Dr. Oetker

Вперше беру участь в тестуванні. Саме продукцію Dr.Oetker знаю і часто використовую. Тому саме в моєму випадку, ця продукція була моїм помічником у підготовці до свят.
Вперше я тестувала лише сухі дріжджі, так як раніше використовувала вологі.
Завжди полюбляю експериментувати з новими рецептами пасок, тому вибрала запропонований варіант з каталогу- Паска на вершках. Крім того на сухих дріжджах готувала Італійську коломбо. Трішки переживала як поведе себе тісто, але як виявилося -марно. Тісто росло прекрасно, все вдалось. Обидва рецепти вдалі. Пасочки виявились дуже смачні. Додам фото Паски на вершках- тижневої давності. Тісто навіть за тиждень м'яке і гарне.
Щодо декору- то це було свято і для мене,і для моїх хлопців. Повний політ фантазії. Створювали ексклюзивну пасочку кожен свою.
Також використовувала цукрову пудру для глазурі та декорування.
З желатину Dr. Oetker робила також глазур без яєць. І для мене вона виявилась більш вдалою і красивою, так як має прекрасну структуру, добре застигла і не кришиться на відміну від класичної білкової.
Загалом враження дуже позитивні. Дякую #naprobu.ua та #Dr.Oetker за можливість створити Великодню красу. Однозначно рекомендую всім!
У відгука 11 коментарів
Вікторія-профі
Мені глазур на желатині - теж найкращий варіант. Щільна , не пориста , на відміну від білкової. Краса та й годі) і ще й біла-біла
МаринаБейдик
Я ніяк не наважуся на глазур з желатином. Дайте ваш рецепт,виглядаж гарно.
Вікторія-профі
МаринаБейдик, 5 г желатину замочити в холодній воді. 180 г цукру + 50 г води довести до кипіння і щоб цукор розчинився. Далі переливаєте сироп в ємність в якій будете збивати, додаєте набухший желатин. Перемішати. А далі збити міксером до побіління маси. Довго не збивайте, бо маса охолоне і почне густіти.
МаринаБейдик
Вікторія-профі, дякую 🤗 записала,буду пробувати
Валентина Зінов'єва
Дякую))). Желатинова таки найкраща і смачнвша). Єдине декор потрібно готувати завчасно, змастити і прикрашати. Застигає миттєво.
МаринаБейдик
1593761793, дякую за підказки та за посилання
avocadolady
avocadolady, Чекаю початку тестування🤗
Alina_I
Вітаю Вас, сподіваюсь, що Вам до вподоби будуть ці смаки)
Alina_I
Вітаю Вас, сподіваюсь, що Вам до вподоби будуть ці смаки)
sslinko10
Alina_I, дякую, чекаю з нетерпінням 🙂
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
ALisa recommends

Тестирование продукции Dr.Oetker, третья часть

Моя малышка любит мармеладки. Делаю я их из свежевыжатого сока, желатина и фруктового пюре. Вот здесь меня ожидал конфуз: делала по рецепту на упаковке и желе оказалось в итоге очень мягким, так сказать. Пришлось переплавлять и добавлять ещё упаковку. В итоге вышло две упаковки желатина на пол литра жидкости.) Мармеладки получились, но все равно не настолько твёрдые ка должны быть) Я так поняла, что туда нужно все три спокойно класть и будет то, что нужно) но запаха постороннего нет, мармеладки вкусные и полезные)) Спасибо за внимание)
У відгука 9 коментарів
Вікторія-профі
А хіба желатин дасть твердість? Мені мармеладуи ваші нагадують іриски, я спершу так і подумала🙂 Мабуть з яблука, так?
Skakun_tatianka
Ух ты, даже не знала что мармеладки можно дома приготовить. Что ещё кроме сока и желатина клали?
ALisa recommends
Вікторія-профі, можно все что угодно)) просто цвет такой из-за яблочно-морковного сока и фруктового пюре
ALisa recommends
Skakun_tatianka, фруктовое пюре всегда добавляю для насыщенного вкуса)
avocadolady
avocadolady, Чекаю початку тестування🤗
Alina_I
Вітаю Вас, сподіваюсь, що Вам до вподоби будуть ці смаки)
Alina_I
Вітаю Вас, сподіваюсь, що Вам до вподоби будуть ці смаки)
sslinko10
Alina_I, дякую, чекаю з нетерпінням 🙂
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Tatarin Tanya

Тестування желатину та цукрової пудри

Пасочки пасочками, но желе моя слабость...
готовила взвибую сметану с черносливом. Рецепт в фото. Желатин растворила в стакане молока. ( Растворился отлично, равномерно, без комочков) Сметану взбила с 3 ложками сахарной пудры. Так как пудра с ароматом ванили, а я этот запах обожаю, ванилин не добавляла. Соединила молоко со взбитой сметаной. Можно разливать. но не тут то было..... Очень часто сталкивалась с тем что разведешь желатин, взобьёшь сметанку, поставишь на холод , стоит, стоит... ходишь возле него ходишь, а оно не застывает. Тут все супер. Я как всегда оставила смесь и пошла помыть голову))) прихожу, а желе уже стоит в ложке))) ( фото прилагается) Скажу лишь одно - осталась очень довольна.
У відгука 10 коментарів
Anna_Zbo
Очень интересно и аппетитно выглядит! Обязательно попробую ваш рецепт!
Емілі
Цікаво, обов'язково спробую.... дякую за рецепт 🤗
Skakun_tatianka
Аппетитный десерт. Действительно желатин супер застывает
Вікторія-профі
Желатин класний👍 Моя глазур на пасочки застигла так швидко, що я останні пасочки вже силою намазувала)))
МаринаБейдик
Какой необычный десерт! Сохранила себе, тоже попробуем сделать
avocadolady
avocadolady, Чекаю початку тестування🤗
Alina_I
Вітаю Вас, сподіваюсь, що Вам до вподоби будуть ці смаки)
Alina_I
Вітаю Вас, сподіваюсь, що Вам до вподоби будуть ці смаки)
sslinko10
Alina_I, дякую, чекаю з нетерпінням 🙂
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Tatarin Tanya

Тестування декору

Хочу сказать, что эта посыпка - отличный вариант для украшения тортов, пирожных и прочих десертов.
Посыпка представляет собой шарики одинаковой формы. Мне она напоминает бусинки.
Стоит отметить, что шарики приятны не только по вкусу, но и по текстуре.Самый главный их козырь — они МЯГКИЕ!!!!! Легко раскусываются, не повреждают зубы и позволяют наслаждаться продуктом в полной мере. Шарики хорошо держат форму, с них не сползает краска, они не скатываются в кучу и хорошо держатся на готовом продукте. Не знаю, как вы, а я часто сталкивалась с цветными горошинками для декора, которые были великолепными на вид, но до невозможности жесткими, иногда даже просто дубовыми, что не разгрызть, все зубы переломаешь. Или же наоборот, настолько мягкие, что растекались цветным пятном. А здесь идеальное соотношение! Это малюсенькие мармеладки, покрытые глазурью, которая не теряет свой насыщенный цвет!
Бабочки по своему великолепны. Принесли весеннее настроение пасочкам. Но они жесткие, на любителя.
Главный вывод- украшение на 5!
У відгука 11 коментарів
Iryska87
Мені теж дуже сподобалось те, що кульки м'які, і коли їх розкусуєш то не переживаєш за зуби
Емілі
Iryska87, кульки дійсно м'які,а це дуже добре.....можна давати дітям,і не хвилюватися)
Руслана1997
я этими шариками украшали куличи, они и вправду мягенькие, и симпатичные )))
Світлана Блохіна
Мені теж дуже сподобалися бусинки, тому що вони м'які
Вікторія-профі
Так, до речі, теж зауважила що декор не залишає кольорових слідів на глазурі! Дуже класно
stepchenkolena
Декор отменный! Жемчужины и вправду очень вкусные и мягкие, на капкейках смотрятся очень круто и стильно! Украшала и пасочки - тоже на высоте. Ваши куличики красивые😍
avocadolady
avocadolady, Чекаю початку тестування🤗
Alina_I
Вітаю Вас, сподіваюсь, що Вам до вподоби будуть ці смаки)
Alina_I
Вітаю Вас, сподіваюсь, що Вам до вподоби будуть ці смаки)
sslinko10
Alina_I, дякую, чекаю з нетерпінням 🙂
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися