ВІДГУКИ

Щодо пудингів: класичний рецепт пудингу ми вже куштували, тому вирішили зробити шоколадно-імбирний пудинг за рецептом з книжечки "На десерт Пудинг". Цікавий смак, але мені здалось, що імбиру можно і трішечки більше покласти, але це за смаком кожного. Якщо притримуватись порад та рекомендацій пудинг легко виймається і добре зберігає форму. Як на мене смак саме такий як треба - помірно солодкий, більш виражено смак какао.
Ванільний пудинг використали у яблучно-сирному пирозі за рецептом з книжки "Смачна випічка до Пасхи від Dr. Oetker". Пиріг піднявся не так, як на фото, але вийшло дуже смачно?...це треба куштувати, бо неможливо описати цю суміш ароматів та смаків? Молодші вирішили ще прикрасити кокосовою стружкою?

Ось і промайнули два солодких тижня. І я хочу підбити підсумки:

Какао - мега смачне та шоколадне, однозначно буду купувати його, і всім радити.

Творопиш і желе для торту- желе дуже сподобалось, стабільне при кімнатній температурі, смачне. Творопиш - запіканка вийшла мега-ніжна, але хотілося б деякі продукти з інструкції вже щоб були у складі пакетику(ванільний цукор, цукрова пудра, можливо сухе молоко)

Крем для торта - тверда четвірочка. З плюсів
-потрібна тільки склянка молока і пакетик суміші.
-дуже швидко готується просто взбивши міксером
- цукор потрібно додавати при приготуванні(ось це дуже сподобалось бо хтось любить солодше, а комусь занадто солодке, регулюється 2-3 ложками цукру самостійно)
- з мінусів - крем бажано з'їсти в перший день, бо смак стає гірший
- не сильно стабільний, але на смак досить непогано, як і магазинні пельменні має право на існування час від часу))))

Пудинг - я з нього люблю пекти кексики))) Але і по прямому призначенню смачний

Цукор з корицею- запашний, пахлава вийшла чудова

Глазур - хороший смак, не кришиться, зручно розігрівати, дуже цікаво прикрашати, особливо з дітьми. Є зауваження - напишіть хочаб приблизний діаметр(як на кремі) якого розміру можна прикрасити пиріг, бо особисто в мене трішки не розрахувавши виявилося глазурі замало))))

Прикраси- більша частина з досить хімічним складом та присмаком. Але так як це лише прикраси і їх не сильно багато кладуть та по суті і їсти необов'язково то це виправдовує стабільність бусинок навіть на вологому кремі, і можливість розжувати в порівнянні з аналогічними прикрасами інших виробників.

Розпушувач, желатин, ароматизатор ваніль та ром то взагалі моя любов, якість і завжди хороший результат.

После использования крема, немного осталось, и возникла идея заморозить его. В результате получила вкуснейшее мороженое. Которое украсила глазурью.

Удался на славу, мои ещё просят сделать, завтра пойду по глазурь ?

Вчера по брошюрке рецептов готовила сырно яблочный пирог и украсила его глазурь ю, это бомба получилась так как съели за 10 мин, 7 человек ?семья большая, но пирог был чудесный, очень воздушный, и знаете что, это то что необычное сочетание творог и яблоки, я добавляла ещё аромат ром и корицу с сахаром, вышло бимба, всё остальное по рецепту. Во всей продукции Др. Эткер мне нравится то, что все очень легко и просто делать, а самое главное очень вкусно, все смеси, будь то какао или разрахлитель, все свежее, я бы сказала хрустящее, мне понравилось из данного ассортимента тестирования всё, и домашние просят ещё пирога с глазурью, я и в дальнейшем буду пользоваться этой продукцией, потому что качество, вкус, и быстро ?Какао наша любовь так и осталась, глазурь тоже, и крем для торта, а творопыш, который делает чудо запеканку, лично у меня ?Только в Атб маленький ассортимент этой продукции, завтра пойду в Сильпо затариваться, а особенно буду искать глазурь. По пробую фото выставить пирога, или на фейсбук по пробую, всем хорошего дня ?