Использовала какое, ванильный сахар, глазурь. Получился очень вкусным. Dr. Oetker очень порадовал, какао было прекрасным, хорошо растворилось в тесте, без комочков.
Доценко, да . Использовала все . В корж какао и ванильный сахар . Крем из пакетика с ванильным экстрактом . Декор : серебристые шарики и конфетки из чёрной глазури. А в корж ещё разрыхлитель .
tatakuza, это точно ). ?? Но очень приятное тестирование. Вообще очень люблю эту фирму . Все у них очень качественное ?? Всегда дома и разрыхлитель и какао и мой самый любимый жидкий ванилин. А какао даже с Турции муж привёз этой фирмы
Творопиш от Dr. Oetker в действии, делюсь рецептом
Всем привет!
Сегодня у меня ЗАПЕКАНКА ИЗ 3х ИНГРЕДИЕНТОВ:
Мое тестирование продолжается, не смотря на то, что у нас еще остались запасы пасок, я соскучилась за чаепитиями с запеканками и решила таки опробывать "Творопиш".
Скажу сразу, я не последовала совету на упаковке. Там был очен подробный и понятный рецепт, но проблема в том, что для рецепта необходим сухой творог (9 или даже 18% жирности), я же наоборот, использовала специальный творог для запеканок или сырников. У него уже очень мягкая пастообразная консистенция, поэтому добавлять молоко абсолютно не нужно было бы.
Итак рассказываю, как готовила запеканку-творопиш я:
Моя запеканка:
⏺ "Творопиш" от DR.Oetker - 1 упаковка
⏺ Творог - 1 кгу меня Млековита - это важно, он специально подходит для запеканок и сырников
⏺ Сахар - примерно 70 гр
⏺ Я добавила курагу - но это не обязательно.
Смешиваем все ингредиенты, дальше смазываем чашу мультиварки оливковым маслом, выкладываем нашу смесь.Для вкуса можно добавить еще и эсенцию рома, и ванильный сахар - тогда запеканка будет еще вкуснее. В мультиварке ставим на режим "Выпекание" на 1 час.
У меня получилась "живая" запеканка, и я оставила её застывать, крышка мультиварки была открыта. Утром, когда запеканка остыла, я достала её с чаши и переложила на тарелочку.
✅ Получилось максимально вкусно
✅ Быстро - не нужно мудрить с манкой или мукой или другими загустителями
✅ Полезно как перекус к чаю.
Я очень рада, что попобовала такую продукцию, боялась испортить запеканку, а получила наоборот много похвалы от родственников.
Дуже любимо смакувати цей десерт, він легкий та простий в приготуванні та виходить дуже смачний?Трішки мені погано застиг в холодильнику, оскільки взяла 1 пакетик желатину а він маленький і на 500 г сиру було замало( Але загалом він дуже ніжний та просто тане у роті?
Для тіста: 100г муки, 50г масла,1 яєчний жовток,20г цукрової пудри, 1ст.ложка меду Для сирної маси:400-500г творого,400г сметани,100г класичного йогурту без наповнювача, 25г желатину,200 г цукру(краще пробувати на смак, тому що я не дуже люблю щоб було солодке) ГОтуємо1.Муку разом з цукровою пудрою просіяти в миску. Додати порізане на шматочки масло.Перетерти все до однорідної крихти.Додати жовток,мед і місити поки тісто не буде однорідним.Випікати 15 хв при темп 180. Онову залишити в формі.2.Переходимо до мусу.Творог подрідниити в блендері, додати йогурт та сметану, вимішати все до однорідності. Желатин залити водою, залишити на 10-15хв, щоб він набряк.Розігріти на декілька сек в мікрохвильову піч або на водяну баню до повного рочинення гранул.Вилити желатин в творожну суміш та вимішати.Додати цукор.Краще додавати і пробувати на смак
Далі в форму з пісочною основою виливаємо творожну суміш. Зверху декорумо фруктами, можна по бажанні ще залити галареткою. Залишити чізкейк у холодильнику на декілька годин, можна і на цілу ніч. Проготування справді займає мало часу, а результат виходить чудовий. Спробуйте приготувати)
Вчера пробовала какао с молоком - получилось очень вкусно; Хорошо выраженный шоколадный вкус.
Сегодня испекла немного пэпэ печенек добавив какао - и тоже вышло вкусно, шоколадный вкус, а запах на весь дом)
Однозначно - какао буду брать только доктор Отек:) жаль, что только 50 грамм в упаковке))) нужно больше!) может есть? Я просто не знаю...)
