И теперь - самые красивые капкейки, которые у нас получались! Много - 16 штук! Крема хватило щедро на все, и даже чуть-чуть осталось.
На вкус: очень нежное тесто, пушистое, легкое, с привкусом лимона. Никакого вкуса соды и пропеченое внутри. Не очень сладкое (хотя мы немного уменьшили количество сахара - вместо 275 г, что по рецепту, взяли 200). Крем - воздушный и ароматный, не течёт. Декор не расползается и не теряет цвет (некачественный декор бывает "линяет" в крем от влаги, и это очень огорчительно). То, что он твердый - меня не смутило, это же декор! В пакетик запакован так, что не побился (что часто случается с сахарными украшениями) - все бабочки были целенькие.
Рецепт однозначно пополнит мою копилку рецептов, и крем к капкейкам буду делать только Dr.Oetker - очень гармонирует.
Вкусняшки-капкейки - на фото!
Na_Proby и Dr.Oetker спасибо за возможность попробовать себя в новой роли - эксперта, познакомиться "на вкус" с новыми продуктами, поделиться опытом!
