Как тратить меньше времени на готовку?
Готовка - одно из самых интересных занятий, но даже заядлые кулинары иногда устают от нее, в особенности, когда она становится рутиной. Мысль о том, что ежедневно придется стоять у плиты по несколько часов, вводит в ужас многих женщин, ведь хочется иметь больше свободного времени, которое можно посвятить любимому хобби, прогулке с семьей, просто посмотреть фильм или почитать книгу, другими словами - потратить его в свое удовольствие.
Эти простые советы помогут вам оптимизировать процесс готовки, сделать его быстрее и комфортнее.
1) Правильная организация на кухне. Согласитесь, гораздо удобнее, когда все вещи лежат по местам и вам не приходится периодически заглядывать в каждый ящик в поисках то миски, то ножа. Организовав пространство на кухне раз и навсегда, вы сэкономите себе уйму времени.
2) Планируйте меню сразу на несколько дней. Чтобы уже во время готовки вы не обнаружили, что вам не хватает какого-либо ингредиента, продумывайте, что будете готовить заранее, перед походом в магазин. Составьте список, чтобы ничего не забыть и не набрать лишнего.
3) Упрощайте! Совершенно нормально приготовить какое-либо блюдо сразу на несколько дней вперед, ведь с современными холодильниками и специальными боксами для хранения пищи еда не испортится и останется такой же вкусной как в первый день. Делать заготовки можно на более длительный срок, только в таком случае пищу лучше заморозить. Так у вас всегда дома будет "что покушать" и в экстренных случаях ваша семья не останется голодной.
Простые и быстрые блюда тоже очень вкусные и помогут сэкономить ваше время!
К примеру, если нету времени готовить завтрак с утра - добавьте к граноле сок, молоко или йогурт и у вас уже готов вкуснейший и питательный завтрак буквально за минуту
4) Чистота на кухне. Если перед тем как начать готовку вам приходится перемывать гору посуды, вероятнее всего все желание и вдохновение может пропасть. Поддерживайте чистоту, и кухня станет тем местом, где вы проводите время с удовольствием.
5) Подготовьте продукты заранее. Перед тем как начать готовить какое-то блюдо подготовьте все ингредиенты - помойте или почистите овощи, достаньте специи, чтобы все, что вам понадобится было у вас перед глазами и вам не пришлось постоянно бегать к холодильнику, таким образом, готовка будет происходить гораздо быстрее.
6) Кухонная техника может здорово помочь сэкономить время, ведь она и создана специально для того, чтобы помогать нам. Кухонный комбайн способен нарезать килограмм овощей мелкими кубиками за минуту, вручную вы потратите на это минимум 15 минут. Блендеры, мультиварки, электрогрили и т.д. все они незаменимые помощники на кухне!
7) Ищите помощников. Привлекайте к готовке мужа и детей, пусть это станет интересным совместным времяпровождением, которое запомнится на всю жизнь. Тем более в компании готовить всегда веселее!
