Гості на порозі, а духовки для того, щоб спекти тортик у нас немає. Як же чудово, що є наша диво плита=) Зроблю но я швидкий і надзвичайно смачний торт на сковорді, подумав я, і не прогадав. Спочатку готуємо крем, щоб він встиг остигнути, коли коржі будуть готові. Варто сказати, що на газовій плиті ми вже добре знаємо, як зменшити газ, щоб, наприклад, заварний крем не підгорав і ледь кипів. Тут мені довелось трохи «погратися». Тим не менше, це питання лише часу, звикнути і зрозуміти, яка потужність для якої страви найзручніша. Крем вийшов чудовий, а головне швидко. Молоко закипіло за лічені секунди на максимальній потужності. Далі черга коржів. Смажити їх було одне задоволення, поставив потужність на 11 і смажив півтори хвилини кожну сторону кожного коржика. Тортик видався на славу. Натомість назріло нове питання, якому і буде присвячений найближчий відгук – чим і як правильно доглядати за індукційною поверхнею.

Привіт)) Тестувала сьогодні нашу духовочку від Electrolux на функцію «Випічка в режимі конвекції» («Влажный горячий воздух» рос.) готувала гречані тефтелі в сирному соусі. Запікала на 2 рівні полички (а їх всього 5!))))). Так як в духовці встановлено російську мову (українська не передбачена, а всього для вибору доступно 28 мов), далі відповідні операції набору в меню писатиму на рос. мові. До духовки є інструкції на обох мовах, і деякі функції звучать по різному. Оскільки деякі функції я «розумію» на українській мові, подивившись інструкцію на рос. мові я можу обрати відповідну програму. Загалом для мене все зрозуміло і проблем з вибором програми не було. Отже, коли майбутня страва була підготовлена до випікання, я обрала функцію нагріву в меню «Режимы нагрева», далі встановила тип нагріву «Горячий воздух», виставила температуру 190 град. Духовка нагрілась за 5 хв!!!))))), сповістивши звуковим сигналом, що готова до випікання. Для приготування було обрано режим «Влажный горячий воздух», а отже за інструкцією, потрібно налити в резервуар до 300 мл води, що я і зробила. Далі встановила температуру 195 град., таймер часу був виставлений на 30 хв., і запустила приготування - «Ок». Якщо перед стартом програми продовжувати натискати таймер, то можна вибрати наступні функції: заблокувати панель набору, виставити режим збереження тепла, а також зберегти відповідні налаштування в улюблених (максимум 20). Поки запікалась страва, то я вияснила що світло в пічці можна виключати в робочому режимі. Також хочу відмітити корисні особливості дверцят нашої духовки. Вони тихо закриваються, також залишаються у відкритому положенні починаючи близько з 15 геометричних градусів. Якщо руки заняті, то можна штовхнуть дверцята ліктем і вони плавно закриються! А ні звуку! Якщо скло дверцят забрудниться, то його можна зняти і помити, навіть в посудомийній машині, а бо ж всі дверцята зняти і почистити. Про інструкцію «шпаргалку» на дверцятах я вже відмічала. Я просто в захваті від такої якісної техніки. Смачний аромат в повітрі сповіщав, що скоро буду діставати страву з пічки. От і закінчився час приготування, пролунав таймер. Страву я залишила на хвилин 5-10 ще в духовці, як то кажуть «дійти». А також, щоб трішки прохолола духовка, осів пар, тому що існує небезпека обпектись гарячим повітрям. Будьте обережні - це зазначено в інструкції. Час був обідній, тому ми відразу смакували гречаними тефтелями. Ще таких соковитих із хрумкою скоринкою тефтель у мене не було. А я їх вже не одноразову готувала як в газовій так і в електричній печі. Смакота!!!!!))) Сьогодні на власному досвіді переконалась, що функція пару дозволяє зберегти соковитість страв при цьому смачна скоринка не відміняється!) Зазвичай я накривала фольгою, і все рівно у мене виходили тефтелі суховаті всередині. Цей шедевр порадував моїх рідних. В результаті цього етапу тестування, де брали участь я і ще два експерта (чоловіки, одному під 30, а другому півтора року), ми дуже смачно пообідали, а отже функція пару набираєєє 10 з 10))). Відмічу, коли пічка охолола, в резервуарі парогенератора залишилось трохи води, яку я одним рухом прибрала за допомогою губки, що входила до складу духовки. Класна губка! миттєво ввібрала всю воду!))

Здравствуйте, Евгений! Я из соседнего тестирования, но с интересом периодически и к вам сюда заглядываю.))) Хотела спросить, если можно, рецепт или ваше мнение о капкейках)) Скоро у сына день рождения, а в последнее время все чаще встречаю капкейки в тематике именинного торта. Буду также благодарна за идеи от участников тестирования! Спасибо)

Вчера мне установили шкаф! Спасибо большое представителю сервисного центра Electrolux, за то, что все грамотно разъяснил и даже раньше времени установил, так как оператор обещала установку в пятницу. Мы прогрели духовой шкаф, действительно запах горелой новой техники, если можно это так назвать) после, того как он остыл, я протерла его влажной губкой, затем водой с уксусом. Минимальный минус был, шкаф до конца у нас не стал на свое место из-за розетки, но это муж устранит. А потом планируем, скорее всего переустановку шкафа в новую кухню. Направляющие устанавливать нужно самостоятельно, это конечно же большой минус для холостячек и одиночек) Сегодня дебютировало самое обыденное блюдо - голубцы постные) Сразу скажу, все прошло не так гладко, как я себе нарисовала в уме)) Я выбрала режим на 95 градусов для риса и овощей, за пол часа голубцы не приготовились, только немного пропарились(( Затем выбрала режим запекания, как для капусты, температура 170, время готовки около 50 минут, результат уже был получше, но листы капусты остались твердыми, вот и думай, это такая капуста или духовка, или мои корявые ручки, которые не могут правильно выбрать режим)) Функции пара Не знаю как у Вас, дорогие эксперты по духовым шкафам, но у меня не запускалось дальше меню для выбора режимов, пока не залила воды. Заливала на глаз, с чайника, и кипяченую и просто с бутылки, не покупная, с колодезя. Так вот, итог, только очищенная водичка подойдет, так как у нас много кальция в воде, было много белого налета. Теперь получается, для готовки нужно будет покупать воду?! или свить фильтры... Вначале, при нагреве, пара было очень много, затем образовался конденсат, а позже было вообще без какого либо пара. Когда открываешь дверцу шкафа, то поток в лицо сильнейший. Такие себе спа процедуры))))))) В инструкции написано, что можно получить ожог!!!! Планировали со свекровью сделать сегодня эклеры... посмотрим.

Гості на порозі, а духовки для того, щоб спекти тортик у нас немає. Як же чудово, що є наша диво плита=) Зроблю но я швидкий і надзвичайно смачний торт на сковорді, подумав я, і не прогадав. Спочатку готуємо крем, щоб він встиг остигнути, коли коржі будуть готові. Варто сказати, що на газовій плиті ми вже добре знаємо, як зменшити газ, щоб, наприклад, заварний крем не підгорав і ледь кипів. Тут мені довелось трохи «погратися». Тим не менше, це питання лише часу, звикнути і зрозуміти, яка потужність для якої страви найзручніша. Крем вийшов чудовий, а головне швидко. Молоко закипіло за лічені секунди на максимальній потужності. Далі черга коржів. Смажити їх було одне задоволення, поставив потужність на 11 і смажив півтори хвилини кожну сторону кожного коржика. Тортик видався на славу. Натомість назріло нове питання, якому і буде присвячений найближчий відгук – чим і як правильно доглядати за індукційною поверхнею.