alenka2812
alenka2812
Эксперт
Отзывы alenka2812
Комментарии alenka2812
Получено лайков
45 Like
lisi4ka38

Різдвяна випічка разом з Dr.Oetker

Залишилося не так багато часу до Різдва та просто новорічних свят. Саме час для випічки, яка потребує тривалого дозрівання. Цього року я вперше пекла німецькі різдвяні пироги - штоллени. Це здобна випічка з неймовірно багатим додаванням спецій та сухофруктів, марципанів, горішків. Для приготування фісташкового штолена з марципаном я використала ароматизатор «Ваніль Dr. Oetker». За інструкцією одного флакончика достатньо для 500 г борошна, у мене за рецептом було 450 плюс 200 фісташкового борошна, тому я сміло використала одну порцію ароматизатора та пакетик звичайного ванільного цукру від Dr.Oetker. Не зважаючи на присутність кориці, кардамону, мускатного горіха у тісті гарно чутно нотки ванілі, краще ніж просто додавання ванільного цукру (навіть якщо цукру подвійна порція). Також, вже поза проектом з тестування, свої новорічні штолени я посипаю цукровою пудрою з ванільним смаком від Dr.Oetker, вона неймовірна - пухка і ароматна, не плавиться (штолени присипаються гарячими). На останок хочу розповісти вам трішки різдвяних традицій зі штоленами. Для себе я шукала інформацію як же правильно їх споживати - одні радять що тільки після дозрівання, тоді смак розкривається максимально і читається якесь різдвяне чудо. Ідея чудова здавалось би, але балкону у мене нема, погреба чи окремого холодильника також. Тобто зберігати в загальному холодильнику, де бувають і котлетки і рибка. І я продовжила вивчення цього питання. І знайла трішки іншу традицію - щодня брати невеличкий шмат пирога, так щоб його вистачило до Різдва, і спостерігати як змінююється смак, як штолен розкривається інакше. Тому бажаю всім приємної святкової метушні, затишку та нових відкриттів у щоденних буденних справах ?.
А тестування продовжується ?
У отзыва 26 комментариев
Наталія Буковська
Як цікаво! В цьому році планую вперше спекти таку випічку, вже сухофрукти настоюються декілька днів. Колись привозили з Німеччини, то дуже сподобались.
lisi4ka38
NaSaDD, рекомендую. Досить не складно і мега смачно, ароматно і по-домашньому ? ну і ще один плюс домашньої випічки - ви завжди знаєте, якої якості інгредієнти у виробі ?
alenka2812
Очень круто получилось... Мне кажется, что его тааааак сложно делать))
Наталія Буковська
alenka2812, по рецепту нічого складного. Мені більше хвилює яким він буде через пару місяців.
Наталія Буковська
Тижнів хотіла написати)
misstress452
Я теж завтра буду пекти штолен, але без марципану, а Ви його як додаєте?
lisi4ka38
misstress452, нажаль немає проміжного фото, спробую словами - форму спочатку рівненський, потім качалкою не по центру а трохи збоку на всю довжину роблю канавку, викладаю в канавку марципан, десь 100 грамів, і більшою частиною тіста зверху накриваю повністю з марципаном пиріг, по бокам защипую, ну а далі вже ховаю всі огріхи, і також сухрфрукти, які зверху - ховаю в тісто, тому що вони пригорять ?
lisi4ka38
alenka2812, складно зібрати всі інградієнти, сухофрукти, горіхи, не солоні фісташки в моєму випадку. А коли вже все є, то ніяких проблем - суцільне задоволення ?
Moni4ka
А я ніяк не наважусь на штолен...
lisi4ka38
Moni4ka, я взагалі ніколи його не пробувала, не купувала, і декілька років збиралася з думками, вюа в цьому році якось захотілося якогось дива своїми руками ? приєднуйтеся ❤️
yu_novitska
Штоллен отличный у вас вышел) А ещё..на фотографии с ингредиентами, фисташки выглядят прям как бутоны цветов)) Обожаю фисташки..и в выпечке их люблю, и мороженое фисташковое..да и просто орехи погрызть)
lisi4ka38
yu_novitskaya, спасибо! Я впервые использовала фисташковую муку (после фото перемолола ?), но красоту и структуру оно конечно добавляет. Хочу подождать хоть недельку и сделать разрез ?
еленка208
хм, цікавий рецепт, треба обов*язково спробувати)
lisi4ka38
еленка208, приєднуйтеся, різдвяна випічка це диво ?
Katerin29
Никогда не пробовала штоллен. Интересно какой на вкус!
SandraAlex
Вийшло надзвичайно гарно!
lisi4ka38
Katerin29, добрый день, я сама никак не могла понять с описания какой он, сама себе что-то нафантазировала, что это что-то типа кекса, но все же это сдобная выпечка, с дрожжами, просто из-за того, что сухофруктов и орехов больше чем теста она долго хранится и на вкус совершенно не похожа на сдобу ?
lisi4ka38
SandraAlex, дякую! Не очікувала такого фурору в коментарях, тепер наступний свій задум хочеться реалізувати якомога швидше ?
еленка208
lisi4ka33, я й сумніваюсь, що дуже смачно....але як на мене там з тими штоленами, треба трішки заморочитись)
еленка208
еленка208, ой, не сумніваюсь)))))) *не* пропустила)
Slipchuk Viktoriya Viktorovna
Смачні традиції! Ми для себе вирішили - чекаємо, поки штолен визріває тижня 3, але зберігаю цю випічку в пергаменті при кінмнатній температурі.
lisi4ka38
еленка208, ну а з чим не треба морочитись? Хоча так, це все відносно. Я люблю нові рецепти, готувати одне і те саме для мене найгірше ?
lisi4ka38
Vika_tori, скільки я читала, то максимальна температура для штолена це 10 градусів, але якщо ви так вже практикували, то най буде ?
еленка208
lisi4ka33, таки да, я мабуть, відношусь, до таких, хто більше любить куштувати, а не його спочатку робити)))))
lisi4ka38
еленка208, так це також чудово ? хтось же має їсти всі експерименти ?
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
NadinBoyko

Горячий шоколад

Получив на пробу столько вкусняшек от Dr. Oetker , я первым делом принялась за тест горячего шоколада. Я сладкоежка, и шоколад занимает лидирующие позиции в моем рейтинге. Какова была моя радость, когда сварив себе чашечку этого напитка, я поняла что он просто божественный! Я попробовала и обычный, где акцент на шоколад максимальный, и со вкусом ореха, легкая и ненавязчивая нотка ореха придала напитку «лесной» оттенок, и со вкусом Рома, который напомнил мне вкус конфет с ромом, только здесь же вкус был более насыщенн и наполнен. Итог мой таков: коротать эти холодные вечера однозначно лучше и приятнее , наслаждаясь вкусным напитком от Dr.Oetker

#naprobuua #naprobuua_DrOetker #DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_відгуки
У отзыва 16 комментариев
Наталія Буковська
Вчора купила на пробу цей шоколад. На сніданок зробили- діти зацінили, а мені трохи засолодкий.
lisa68
NaSaDD, Мені теж засолодкий,позбавляла в 400 мл молока.
Юлія Турковська
lisa68, я теж додавала більше молока, і за густиною і за смаком, як на мене, отримала відмінний результат)
alenka2812
Мммм... Второе фото - просто супер!!!!)
NadinBoyko
alenka2812, мне очень хотелось, чтобы Вы прочувствовали атмосферу ))
Katja_Sev
Клаааасс))) теперь нужно найти где купить так как я заинтригована)))
Moni4ka
У вас как в ресторане - шоколад в бокале))) Согласна с вами, он и правда очень вкусный! Правда, без ароматизаторов я не пробовала...
yu_novitska
NaSaDD, и я сегодня наконец-то купила этот шоколад) Классический нашла в Ашане. И мне оооочень понравился. И по сладости отлично, не приторно, и не слишком сладко. Консистенция - огонь) Дочери тоже очень понравился. Теперь мне с ромом и орехом очень интересно попробовать..но я в продаже пока нигде не видела.
Koshechka
Как раз сейчас время Новогодних фильмов и вечеров с какао или шоколадом.
Katerin29
Атмосферное фото с бокалом горячего шоколада! Чувствуется тепло и уют!
SandraAlex
Ромовый шоколад этого производителя - моя любовь!
NadinBoyko
Moni4ka, красиво жить не запретишь ? иногда нужно и самому себе сделать атмосферу праздника))
NadinBoyko
Koshechka, согласна, хочется ещё красивый, пышный снег видеть за окном и все, мы в сказке!)
NadinBoyko
Katerin29, благодарю! Очень хотелось передать вам эмоции )
еленка208
Дивно, залишала коментар, а його нема. Доречі, це не перший раз вже так. Ну похвалю Вас ще. Фото чудові, створюють новорічний настрій. А з приводу шоколаду з ромом, то так нагадує цукерки з ромом, загалом, як якісна цукерка з чорного шоколаду.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Olena_bondarchuk

Найшоколадніший шоколад

Я зазвичай полюбляю пити чай ввечері та каву зранку. Завдяки участі у тестуванні, змінила свої звички. Спробувала й я протестувати суміш для приготування напою "Гарячий шоколад" від Dr. Oetker.
Готувала так, як вказано на упаковці. Змішувала суміш із 150 мл молока та кип'ятила, постійно помішуючи. Вийшов дуже густий напій з неймовірним ароматом. Консистенція дуже густа, як розплавлена шоколадка. Наступного разу буду брати трохи більше молока, щоб було зручніше пити. Але це дуже смачно. Солодкоїжки зацінять)
У отзыва 10 комментариев
Наталія Буковська
От-от, і мені хотілось розбавити, бо засолодкий особисто мені. Але загалом констстенція, аромат, післясмак чудові.
alenka2812
А мне как раз самое оно)) нужно наверное производителю делать несколько видов с градацией сахара ?
yu_novitska
alenka2812, Я тоже об этом писала) Нужно для сластён делать сладкий, и даже белый горячий шоколад) Для любителей горького шоколада, к примеру, сделать горький горячий шоколад с повышенным содержанием какао. Я бы такой покупала однозначно)
еленка208
я більше розводила, чесно кажучи, бо на мене то дуже солодкий. але як більше розведеш, то вже какао-шоколад, а не шоколад
Katerin29
Мне очень понравился горячий шоколад и по густоте и по сахару. Но количеством молока можно индивидуально откорректировать под свой вкус.
Вікторія Сидорюк
Я теж багато чула про штолен, але це здавалось таким складним. А у вас такий гарний і апетитний. Мабуть і я спробую на свята.?
misstress452
А мне не очень сладкий, нормальный, но я всегда молоко на глаз лила, возможно просто больше жидкости Дак из-за этого
O'Lena
А я від ранкової кави ніяк не можу відмовитись, але з кількома крапельками ароматизаторів dr.oetker вона завжди різна
еленка208
misstress452, мені такий солодкий, бо напої (чай,каву) взагалі п*ю без цукру, а тут з цукром і для мене це дуже-дуже)))хоча, чоловік від шоколаду в захваті)
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Pro.krasu

Я уже получила посылку!!!

Девочки, это огонь!)

Упаковано отлично и очень празднично) бонусом в коробке было по три апельсина и лимона! Витамин С во все поля!)))

Я уже все попробовала: по первым впечатлениям очень довольна. Пока только на руках, но уже понятно, что крем поверх сыворотки как минимум не скатался.

Сыворотка ничем не пахнет, прозрачная водичка, не масляная, но впитывается примерно минутку. А крем шикарной текстуры, сливочный, плотненький, на зиму вообще супер. И пахнет как будто травяной настойкой или бальзамом, типа бехеровки или уникума) я уже влюблена)))

Буду тестировать и писать подробнее. Пока я в восторге)
У отзыва 10 комментариев
Модератор Ірина
А вот и первая посылка от бренда Collistar получена, и уже есть первые впечатления. Начало тестирования уже отличное! Ждём Ваши самые подробные отзывы о продукте, и желаем приятного тестирования :)
t_tatiana_15
Это крем и сыворотка для лица или универсальные?
alenka2812
Поздравляю и жду Ваших отзывов!))) Прекрасный бонус в виде цитрусовых))) интересно узнать результат тестирования!
Наталія Буковська
Апельсини і лимони- правильна їжа і цей період) І оригінально так! Чекаю відгуки ?
nadin.kirik
Интересно услышать отзыв о сыворотка. Хочу тоже попробовать ?
Pro.krasu
t_tatiana_15, вообще для лица, вы имеете в виду для тела тоже? Но тогда оно супер быстро закончится, это слишком ценные продукты)))
Pro.krasu
Модератор Ирина, я не могла не попробовать сразу)) по первым впечатлениям иям очень даже понравилось. Вот буду уже начинать тестировать)
Pro.krasu
NaSaDD, да, фрукты были приятным бонусом в коробке))) актуально и приятно)
Чукаєва Ольга
А я то думаю, чого це діачата цю продукцію так з цитрусовими фотографують? Тепер ясно ?
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Katyelloworld

Юхуууу!

Совершенно неожиданно стала экспертом! Спасибо большое порталу! Зашла оставить отзыв, а ещё рано)) как вовремя мне пришёл этот крем с сывороткой! С удовольствием буду тестировать! Поздравляю всех участников и рада буду прочитать отзывы других.
У отзыва 5 комментариев
alenka2812
Я Вас поздравляю, ждём Ваших отзывов!))
Katyelloworld
alenka2812, спасибо большое - напишу обязательно
Модератор Ірина
Katyelloworld, ухх, заинтриговали как - очень интересно узнать, какой отзыв Вы для нас подготовили. Ждём с нетерпением! Вкладка "Отзывы" откроется 07.12. Приятного Вам тестирования!
SandraAlex
Выглядит довольно презентабельно. Люблю лаконичный дизайн.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться