Рецепт называется "Я пересмоирела Мастер Шеф"))))) Спагетти из апельсинового сока. Все очень просто. Нам нужно: стакан апельсинового сока пакетик желатина Dr.Oetker Шприц на 20 кубиков Система для капельниц (обрезать все лишнее и сделать две или три трубочки). Заливаем желатин соком, даем набухнуть и на маленьком огне нагреваем, не доводя до кипения, всё время перемешивая. Даем немного остыть. Получившуюся жидкость набираем в шприц. С его помощью заполняем жидкостью трубочки. Наполненные трубочки на пару минут опускаем в миску с холодной водой и льдом. Затем соединяем наполненый воздухом шприц и трубочку и выдавливаем спагетти. Украсила все фруктовым миксом.

Рецепт конечно не такой уж и оригинальный. Но не поделиться не могу. 1,5 стакана фруктового сока или сока свежих овощей (у меня домашний яблочно-грушевый) 1 пакетик желатина 2–4 ст. л. меда (в зависимости от того, насколько сладким вы желаете сделать мармелад) 1/2 ч. л. ванильного экстракта (не обязательно) Процесс приготовления: Наливаем сок в небольшую кастрюлю. Добавляем желатин и даем постоять несколько минут. Когда желатин набухнет, перемешиваем. Ставим кастрюлю на средний огонь. Нагреваем, не доводя до кипения. Желатин должен полностью раствориться, а сок стать немного гуще. Добавляем мед и ванильный экстракт. Разливаем смесь по формочкам и охлаждаем в течение 2–3 часов. Все! Наслаждаемся красивыми вкусняшками. Дети в восторге)) дешевле чем Harribo, а главное полезней! Формочки покупала на али экспресс)))

Название придумайте сами, это полёт моей фантазии) Навеяно коктейлем "Пина Колада". Корж - обычный бисквит, пропитаный кокосовым сиропом. Второй слой - сливочное желе с кокосовой стружкой. И верх - ананасовое желе. Сначала делаем желе, заливаем в силиконовую форму и оставляем в холодильнике до застывания. Я ставила на ночь и всю ночь бисквит пропитывался. Для бисквита: Яйца 3 шт Сахар 125 г Мука 100 г Крахмал 40 г Отделяем желтки от белков. Белок с сахаром тщательно взбиваем. Добавляем желтки и аккуратно перемешиваем. Муку и крахмал смешиваем и добавляем в яичную массу. Выпекаем бисквит в противне на пергаменте для выпечки, в подогретой до 200 C° духовке, 12-15 минут. Для сливочного желе: Сливки 20% 500 мл Желатин Dr.Oetker 9 г Сахар 80 г Ванилин Желатин залить 4 ст л холодной воды и оставить для набухания. В кастрюле смешать сливки с сахаром и ванилином. Подогревать на небольшом огне. Постоянно помешивать, пока сахар полностью не раствориться. Убрать с огня, добавить набухший желатин. Перемешать. Дать остыть, перелить в формочку с желе, посыпать кокосовой стружкой, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа. Чтоб легко достать желе с формочки, окунуть ее на несколько секунд в горячую воду. Положить сверху бисквит и перевернуть на блюдо) Тортик готов!

Надежда конечно была, что попаду в список, но очень маленькая, так как уже тестировала и пудинг и желфикс. Но с удовольствием буду следить за ходом тестирования. Ожидается много вкусных рецептов. Обязательно тоже что-то приготовлю, правда желатина от Оеткера не видела даже в Ашане, скорее всего куплю другой.

В предыдущем отзыве уже писала и о плюсах и о минусах, вернее миинусе, он только один - это неудобный тюбик. А так я очень довольна смазкой. Будем пользоваться с удовольствием и могу смело рекомендовать друзьям. Спасибо за такие интересные тестирования.