Испробовала желатин. Супер! Без комочков растворился. Нет и специфического желатинового запаха. Панна котта (у меня смородиновая) получилась с первого раза. Всегда читаю в других упаковках как растворять, но к сожалению не всегда получается хороший результат.Написано растворить 0,5 жидкости. У меня было 1,1 л. молока. А использовала 2 пакетика желатина. Все загустело. А вкусноооо...