Желе для торта использую не первый раз. Нравится, что очень быстро застывает, уже через минут 20 можно подавать. Прозрачное, объем в пакете маленький, для торта получается тоненьким слоем, дети просто любят желе и хотят побольше. Я испекла самый обычный песочный корж, вылепила бортик. Когда остыл, выложила фрукты и замороженные ягоды и залила желе. Когда то готовила из покупного бисквитного коржа-основы для торта, выложила половинки клубники и желе, так вообще прекрасно и не опасно для фигуры.
Желатин использовала сразу две пачки для 0.5 литра холодного бульона. Застывало заливное где-то часа два или больше.
Ромовая эссенция ароматная и запах натуральный. Я в "Картошку" добавила пол пузырька на 250 г печенья, можно и всю налить, по вкусу.
Рецепт "картошка": 250г печенья "К кофе"(топленое молоко) или другого рассыпчатого, 100г орехов, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. масла, 1/3 стакана молока, 1 ст.л. рома (у нас эссенция).
Печенье и орехи измельчить; сахар смешать с какао, развести горячим молоком, добавить масло, прогреть, затем охладить, добавить молотое печенье, орехи и ром, замесить. Сформировать круглые шарики, панировать в смеси какао и пудры.

Желе для торта использую не первый раз. Нравится, что очень быстро застывает, уже через минут 20 можно подавать. Прозрачное, объем в пакете маленький, для торта получается тоненьким слоем, дети просто любят желе и хотят побольше. Я испекла самый обычный песочный корж, вылепила бортик. Когда остыл, выложила фрукты и замороженные ягоды и залила желе. Когда то готовила из покупного бисквитного коржа-основы для торта, выложила половинки клубники и желе, так вообще прекрасно и не опасно для фигуры.
Желатин использовала сразу две пачки для 0.5 литра холодного бульона. Застывало заливное где-то часа два или больше.
Ромовая эссенция ароматная и запах натуральный. Я в "Картошку" добавила пол пузырька на 250 г печенья, можно и всю налить, по вкусу.
Рецепт "картошка": 250г печенья "К кофе"(топленое молоко) или другого рассыпчатого, 100г орехов, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. масла, 1/3 стакана молока, 1 ст.л. рома (у нас эссенция).
Печенье и орехи измельчить; сахар смешать с какао, развести горячим молоком, добавить масло, прогреть, затем охладить, добавить молотое печенье, орехи и ром, замесить. Сформировать круглые шарики, панировать в смеси какао и пудры.

Многое попробовала, опишу свои впечатления. Поделюсь рецептом мраморного кекса, как на пакете какао Dr.Oetker.
Крем для торта с ванильным вкусом. Приготовила по рецепту на пакете, немного больше молока дала, жидковат получился. Поставила в холодильник и он загустел, после этого украсила ним кексы. Вкус приятный, но очень похож на ванильный пудинг. Через время на кексах отлично застывает. Детям очень нравится!
Творопыш. Все по рецепту делала. Тоже типичный ванильный вкус и запах. У меня не поднялась запеканка. На вкус очень приятная и очень нежная.
Шоколадный пудинг. После изобилия ванили, этот шоколадный вкус особенно порадовал. Идеальный десерт!
Глазурь темный и белый шоколад. Спекла самый простой пирог с орехами и вареньем, полила глазурью и вуаля - изысканный торт. Просто и вкусно. Буду покупать, если найду.
Какао. На упаковке не зря указано, что это какао из отборных бобов. Насыщенный вкус и темный цвет. Добавив в кекс по своему рецепту поняла, что этот какао можно добавлять меньше обычного порошка.
Ванильный ароматизатор добавила из пузырька где-то 1/3 и оказалось достаточно для одного кекса. Натуральный вкус и запах ванили.
Рецепт мраморного кекса.
200г масла, 200г сахара, 5 яиц, 200г муки, ванилин, 2 ст.л. какао, сода на кончике ножа.
Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу, ваниль, соду, просеянную муку. Тесто разделить на три части. В одну часть добавить какао. В смазанную жиром форму добавить слой светлого теста, слой коричневого и опять светлого. Я выпекала в духовке при 180гр., 35-45 мин. в форме как для хлеба. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Тестирую продукцию второй раз! Я на карантине много пеку, теперь буду печь еще чаще. В этот раз есть новинки для меня: крем для торта, смесь для запеканки, ароматизаторы ром и ваниль.
С места в карьер испекла пудинговый торт по рецепту из книжечки (кстати книжечки с рецептами очень интересны), этот торт пекла и в прошлый раз и сразу получился. Десерт непривычный, даже изысканный. Когда готовила пудинг для торта, забыла положить сахар, поэтому посыпала сахарной пудрой готовый торт. Пудра, кстати, не такая как обычная, не пылит, крупнее что ли и легко равномерно насыпается через ситечко, ароматная.
Впереди ждет много новых и старых удовольствий.

Тестирую продукцию второй раз! Я на карантине много пеку, теперь буду печь еще чаще. В этот раз есть новинки для меня: крем для торта, смесь для запеканки, ароматизаторы ром и ваниль.
С места в карьер испекла пудинговый торт по рецепту из книжечки (кстати книжечки с рецептами очень интересны), этот торт пекла и в прошлый раз и сразу получился. Десерт непривычный, даже изысканный. Когда готовила пудинг для торта, забыла положить сахар, поэтому посыпала сахарной пудрой готовый торт. Пудра, кстати, не такая как обычная, не пылит, крупнее что ли и легко равномерно насыпается через ситечко, ароматная.
Впереди ждет много новых и старых удовольствий.