Сейчас время фруктов, самое время приготовить варенье с Желфиксом Dr. Oetker!Выбрала спелые абрикосы и смородину!Перебрать ягоды и фрукты,абрикосы порезать , засыпать смородину.Взяла протестировать Желфикс 3:1 с пектином из цитрусовых.Фруктов у меня было 1 кг, и сахара по рецепту нужно было всего 350 гр.Обязательно смесь пакета сначала смешать с сахаром, а только потом засыпать фрукты.Довела до кипения смесь фруктов и потом нужно проварить 3 минуты. Разложить варенье по простерилизованным баночкам, у меня вышло 3 шт, закрутить и перевернуть!Пока готовила аромат по кухне был несравненный!А вкусно то как,действительно, вкус не переваренных фруктов, а свежих!Рекомендую всем однозначно!