vidmin
vidmin
Експерт
Відгуки vidmin
Коментарі vidmin
Отримано лайків
13 Like
Anastasia Litvin
Варенье из кабачков 1 кг кабачков(очищенных о семечек и кожуры) 1 большой апельсин 3 мандарина 1 лимон 1,2 кг сахара 1 пакетик Желфикс 1:1 Кабачки нарезать кубиками, цитрусовые перебить блендером или на мясорубке. Засыпать сахаром, добавить Желфикс и варить на слабом огне 15 минут. Приятного аппетита
У відгука 3 коментарі
Sofik
Цитрусовые измельчаем с кожурой или без?
vidmin
А така кількість цитрусових без попередньої обробки даватиме гіркоту чи ні ?
Anastasia Litvin
Да, цитрусовые с кожурой. Горькоты не будет. Рецепт проверен годами
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Masawa
Девочки хочу поделиться впечатлениями о тестировании желфикс . Мне все очень понравилось! Быстро ! Экономия сахара ! Вкусно а главное очень понравилось деткам ) сердечки из апельсинового джема просто объедение))) Буду дальше готовить вкусняшки с помощью желфикс
У відгука 2 коментарі
vidmin
Які гарні сердечка)))) а як Ви їх робили?
22Kari
Masawa а сердечки это из формочек для печенья?
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Алена_Иванчик
Хочется подвести итоги тестирования. Сегодня последним приготовила "Солнце в банке" по рецепту на конкурс. Аромат не описать, такие красивые завитушки получились, яркие, на самом деле солнышко. Желфиксу нет равных в джемах, вареньях, мармеладах, конфитюрах и конечно в желе. Теперь на лето и на сезон фруктов всегда буду закупаться Желфиксом, он моя помощь номер 1. Огромное спасибо за тестирование. Кстати, до тестирования я закрывала варенье 1 раз, а джемы у меня не получались, а теперь я прям королева)
У відгука 2 коментарі
vidmin
А "завитушки" не гірчать? А то я якось боюсь такої кількості, мені чомусь здається, що вони даватимуть сильну гірчинку.
Алена_Иванчик
Попробовала при закрывании не горчили.горечь дает в основном белая шкурочка под кожурой. Но вот у меня почему то желе не застыло,жидкое осталось после остывания,может причина в том что я сахара меньше добавила
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Anna_Nic
Несколько раз отправляла отзыв в течении двух дней, однако не вижу его в системе. Поняла причину почитав отзывы, наверное много фото либо из-за хорошего качества фото, большой объем информации. Жаль, что система при этом не выдает ошибку, не только я мучаюсь) Хотела рассказать о своем опыте закатывания вишни с желфикс. На 1,5кг вишни ,1,5 кг сахара, специально добавила 100гр. воды для того чтобы было больше густого желе, которое так любят мои и 2 пакетика желфикс. получилось немного жидковато. Но мои с удовольствием съели баночку. Продолжаю экспериментировать!
У відгука 2 коментарі
vidmin
А Желфікс Ви який використовували? як правило, з 2:1 густіше, чим з 1:1.
Anna_Nic
Один пакетик 1:1 и один 2:1, думала этого будет достаточно. Однако заметила, что смородина, которую закрывала загустела через неделю. Поэтому, думаю, и вишня немного загустеет, постояв в погребе.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Ledy_Osen
Итак, Джем из киви и банана))) Мне очень понравился #Желфикс с цитрусовым пектином, потому решила и дальше с ним экспериментировать)) Для приготовления взяла 1 кг киви, 1 банан, 0.5 кг сахара и конечно же пакетик #Желфикс #Dr.Oetker 2:1 с цитрусовым пектином. Итак, сначала очистила киви от кожуры, порезала ломтиками, добавила туда очищенный банан ( для придания мягкого сладкого аромата). Потом перемолола все блендером до однородной массы. Затем поставила на огонь и добавила Желфикс, в который предварительно всыпала две ложки сахара. Довела смесь до кипения, добавила оставшийся сахар. Проверила еще три минуты. Далее сняла с огня и разлила по баночкам, закрыв металлическими крышками, перевернула баночки на пять минут вверх дном. Итог: 3 баночки по 0.5 л. Джем получился как в сказке! Приятный изумрудный цвет, консистенция средняя между повидлом и джемом. Но а на вкус - объедение!
У відгука 4 коментарів
vidmin
Який смачний на вигляд. Теж думала випробувати Желфікс на ківі, але не знала, що очікувати. Тепер бачу, що таки треба спробувати)))
Модератор Ольга
Ledy_Osen, цвет прелестный! На него смотреть - не наглядеться :) Ну а вкус без сомнения волшебный. Настоящий витаминный джем.
22Kari
Ledy_Osen такой ярки цвет! жду витаминный джем в конкурсе
Ledy_Osen
Да-да, цвет супер)) а вкус - неописуем)))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися