Первый раз в своей жизни готовила джем из дыни... Просто, быстро, легко и очень вкусно. в готовке мне помог желфикс 2:1 очень мелкий и однородный Очищеную дыню нарезала (дабы не отступать от рецепта взяла 1 кг мякоти) мелко и перебила в блендере до состояния пюреобразной массы посыпала сахаром 50 грамм смешаного с пакетиком желфикса 2:1, перемешала, поставила на огонь довела до кипения и добавила 450 грамм сахара доварила на слабом огне 3 минуты, и в баночки. Остатки джема в блюдце умолотили с сырниками, пришелся новый вкус домашним по душе. отличный результат #naprobuua #желфіксоеткер #желфиксforever