раньше я уже пробовала желфикс 2:1 и была приятно удивлена что работает и когда открыли варенье оно было чтото вместе конфетюра с мармеладом , теперь тестирую желфикс 3:1. сахара действительно нужно в разы меньше чем в рецепте , несмотря на клубнику ведь она не сладкий фрукт. Так что однозначно нужно будет попробовать с другими фруктами .жаль что получила в конце лета.