Другий мій есперимент - вишневий джем!
На одній порції цього разу теж не зупинилась (малинове варення варила одразу три порції)
І так готувала за рецептом на картці "Желфікс" тільки все х2
1,6 кг вишень без кісточок довела до кипіння разои з 4 ложками цукру, 400 г води і 2 упаковками "Желфіксу"
Після кипіння добавила 1,8 кг цукру і після повторного кипіння варила ще п*ять хвилин.
На моє здивування, джем готовий (шість півлітрових баночок) !
На фото видно тарілку, яку тримаю в руках, а джем навіть не думає стікати!
Задоволена результатом! Обов*язково приготую ще ;)
