Настало время джемов, готовила клубничный и абрикосово-банановый.
Рецепты очень простые и быстрые:
"Клубничный"
Клубника-1кг
Сахар-350 г
Желфикс 3:1- 1шт
Клубнику перебить блендером перелить в кастрюлю, желфикс смешать с 2 ст.л. сахара, перемешать ,всыпать к клубнике, довести до кипения, всыпать оставшийся сахар. Проварить 3 минуты, снять пенку,разлить в банки.
"Абрикосово-банановый "
Абрикосы-750 г
Банан-250 г
Цедра лимона- 0,5 шт.
Сахар -1 кг
Желфикс 1:1- 1 шт
Абрикосы моем,режем не большими кусочками,банан дольками,трём цедру,всё перемешиваем.Желфикс смешать с 2 ст.л. сахара,всыпаем в фрукты,перемешиваем, доводим до кипения. Всыпаем сахар, перемешиваем, варим 3 минуты. Разливаем в банки.
Могу сказать что желфикс это-чудо,экономия времени,сахара.На выходе джемы густые.
Отныне рекомендую всем и сама буду покупать только его.

Наконец-то добралась до вишен. Жаль, их было не много :( С использованием Желфикса варила варенье первый раз. Моя знакомая в прошлом году принимала участие в тестировании и очень расхваливала Желфикс, но я как-то всё не решалась попробовать с ним варить.
А тут такая удача, и я в числе экспертов :) Спасибо огромное порталу за возможность тестирования!

Пока сделала только вишневое варенье. Использовала Желфикс 2:1, т.к. не захотела сильно сладкое.
Мне очень понравилось: и результат и процесс :) Вишенки получились не переваренные, как при традиционном приготовлении, а такие, сочные! Загустевший сиропчик - что то невероятное! Ничего не растекается! Цвет бесподобный! Вкуснота! Ну и время варки не может не радовать - несколько минут, и готово. Если бы ещё кто-то косточки повытаскивал... :)
В общем, теперь варенье и джемы только с Желфикс! Очень жду, пока поспеют абрикосы, ещё из них варенько сварю. Они сладкие, попробую с 3:1.

Сегодня испробывала взбитый десерт от т.м. Dr.Oetker. Моему восторгу нет предела, так как для приготовления десерта не нужно тратить много времени, а сам десерт получается очень вкусным и нежным. Десерт можно украсить домашними продуктами, получается ещё и полезно для здоровья.
Десерт от #Dr.Oetker это - Очень вкусно! Мега быстро!
Рекомендую данный продукт от т.м Dr. Oetker для приготовления десертов и также можно использовать для украшения кондитерских изделий.
Буду преобретать десерт от Dr. Oetker ещё.

Літо в банках? Часу катастрофічно бракує, але якщо взявся тестувати продукцію, то знаходиш в добі додаткові години і вариш варення. Останнім часом якщо я щось готую то це означає що мені прийшов набір #напробу від #doktorqetker Цього разу основним продуктом для тестування став #Желфікс. Це знахідка, якщо хочете приготувати варення, джем але коли не готові цілий день, а той декілька стояти на кухні. Три хвилини і готово, ні тобі виварювань-випарювань і тд. Більше часу займає підготовка ягід-фруктів. Готувала абрикоси в сиропі половинками, завдяки Желфіксу 2:1 сироп як желе, прозорий і густий, а абрикоси за короткий час приготування не розвалюється і не перетвориться в варення. Дуже сподобалось і на смак такі альденте, майже як свіжі? і не приторно солодкі бо цукру менше і фактично без води. Ну і для випічки ще партію джему зробила, абрикоси жух-жух в блендері, добавила Желфікс 1:1, потім цукор, декілька хвилин і джем готовий, вдався густий та ароматний. Ну це маст-хев для сучасної господині у якої нема часу щоб витрачати його на стояння на кухні. Далі буде.....

Отримала сьогодні посилку і приємно здивована, що в посилці були наклейки, щоб підписати консервацію і відріз шпагату в 10 метрів з обгортками для банок. Чесно кажучи я не відразу зрозуміла, що то за різнокольорові картинки, а коли розпакувала до мене дійшло... Тепер варення буде не тільки смакувати, а прикрашати, так як й картинки гарненькі.
Ну а поки складаю плани, що приготувати (я в цій справі повний профан, завжди цим займалася бабуся).
Веселого тестування!?
P.S. Підкиньте ідею, що приготувати.