Доброго вечора, шановні експерти. Нарешті дійшли руки до відгуків. Спробувала спекти хліб. По рецепту з хлібопічки, тісто місила теж вона. Отже, готове тісто я виклала в форму для випікання звичайну, нажаль спеціальною для хліба, я ще не обзавелась. Добре, що не скористалась тією, що в комплекті з духовою шафою, потім зрозумієте чому. Вибрала програму "Особливі"- далі підготовка тіста і вперед. Дана програма передбачає підігрів до 40 градусів, і розрахована на 30 хвилин. Через кілька секунд після початку, піч видала повідомлення про потребу води. Я залила як вказано в інструкції 300 мл. І почалась робота. За кілька хвилин дверцята плотно запотіли. По закінченню даної функції прозвучав сигнал і я помітила, що моє тісто збільшилось в об"ємі до меж формочки. І тут я зрозуміла, що треба таки форму для хліба. Переключивши на фукцію хліб. Піч знову запрацювала. Режим триває 50 хвилин і передбачає 180 градусів. По закінченню програми я не відчиняла дверцята ще хвилин 10-15, боялась негативного впливу різниці температур. Те що бачила в середині печі мене радувало. Буханець був доволі великим і рум"яним. Я дуже вдячна проету і компанії Electrolux за можливість користуватись печею Electrolux CombiSteam Deluxe. Більше того, я рада що вона з"являється на ринку і раджу її всім. З нею не просто з"являється бажання готувати, а просто не постає питання "ну що нарешті приготувати?"

Дійшла справа до сосисок в тісті. Чесно кажу готувала вперше. Рецепт знайшла в інтернеті. Тісто місила хлібопічка, так як тісто на вареники і будь-яке дріжджове вона місить краще ніж я :(. Чесно, не люблю я цю справу, тісто місити. Але синуля, як і всі діти булочки полюбляє. А моя колишня духовка поганенько їх пекла, незнаю чого, але вони виходили, або сухі, або *бліднолиці*. І тому я з даного питання ззїжжала. А тут чоловік сосиски купив, духовий шкаф новий, вихідні, опиратись не було жодної причини. І я ризикнула. Готові пиріжки я вирішила пекти в своїх формах для випікання, так як в рецепті було вказано, що вона має бути глибока, я порахувала що мої глибші все-таки. Погортавши інструкцію я вибрала режим випікання для піци, там є опція пиріжки з начинкою. Задала режим, духовка нагрілась за 10 хвилин, і помістила туди пиріжки. Через хвилин 5 вони суттєво підросли, а ще через 5 почали *загаряти*. Першими зарум*янились ті, що ближче до дверцят. на 22 хвилині від початку випікання, всі були приблизно одного кольру. Наступна партія пеклась практично той самий час, і рум*яніли вони одинаково. Залишки тіста я вирішила змотати в таку собі плетенку, так як ніколи цього не робила, заплела як змогла. Для різноманітності вирішила посипати маком, але першим потрапив у руки кунжут. Тому використала його як посипку. Коли я побачила через дверцю як росте моя плетенка я була приємно здивована. Вирішила довго не перетримувати, виключивши пічку, як тільки колір мені здався підходящим. Результат мене порадував пружний, духмяний. Виникло бажання спекти хлібчик. Раніше я це часто робила в хлібопічці, але вже майже рік не пекла. З*явилась малеча, і руки не так часто доходять. Тай не дуже вдавався останнім часом, чомусь кришився. Тепер так, хлібопічка місить, а пекти духовка буде. На днях обов*язково спробую. Тільки з рецептом не знаю чи користуватись тим що в інструкції хлібопічки, чи шукати щось нове. Як і сосики в тісті, так і моя плетенка виявились неймовірно смачними і я вважаю вдалими.

Ну оскільки вихідні, то вирішила я потестувати свою нову техніку на повну. За рецепт вибрала печіночний терін (типу паштет). Теж страва для моєї сім*ї відома. Так як в сім*ї є діти і для них завжди вигадуєш щось таке, щоб вони нарешті їли ту печінку. Тож даний рецепт був давно в мене випробований. Готову для приготування суміш я зазвичай запікала в силіконовій формі. А тут вичитуваючи режими приготування схожих страв я ніде не помітила силіконових форм, мабуть прийдеться експериментувати. В характеристиці режиму *пара+ нагрів*, я знайшла паштети. Тому і вирішила вибрати саме цей режим, але вибираючи його в меню, мені не сподобалась температура 90, тому я вибрала еко пару там є режим рагу 96. Ну тепліше все ж таки, подумала я. Ну, а на час приготування я не звернула увагу. В першому випадку там 40-50 хвилин, а у вибраною мною там 30 хвилин. Ну це вже я аналізувала коли побачила результат. Так от, заливши воду в диспенсер 350мл, я помістила страву в духовий шкаф і вибравши режим еко пара почала спостерігати. Буквально за 5 хвилин, температура вже була 96 градусів, а скло духової шафи міцно запотіло. Через 16 хвилин від початку приготування чудо-техніка видала повідомлення *добавте воду*. Вичитавши, що для рагу потрібно 400мл, долила ще 50мл. Через 25 швилин від початку духовка продовжувала парувати видуваючу на поверхню доволі прохолодне повітря, що мене лякало. Запаху готової страви також не було. За хвилину до закінчення часу мене повідомила про наближення кінцевого часу. Вичикавши ще пару хвилин, щоб не обпектись паром, я відкрила дверку. Замісь готового паштету я побачила бліднувату субстанцію, яка доволі неапетитно пахла. Що і буває з тими, що неуважно читає інструкцію. Зрозумівши, що сира, я приступила до прибирання духовки від конденсату, якого було чимало. Прийшла до висновку страви на пару, особливо овочі, рис, гречка готувати супер. Витерши духовку і висушивши її я вирішила допекти даний паштет верхнім і нижнім нагрівом хв25-30. Вибравши даний режим, я повторно заклала печінку в духовку, а щоб не забути про час установила таймер (що і врятувало мене врезультаті). Пішла вкладати своє малятко в ліжечко. І як і треба було очікувати задрімала. Через годину згадала, бігом на кухню, в квартирі було чути доволі непоганим запахом готової печеної страви. Чи то крізь сон, чи то з переляку запаху печінки я впринципі не відчула. На дисплеї одразу помітила, що духовка остивала (що неаби як порадувало) я ж то думала що все, згоріло. Дістаю свою печіночку, а вона рум*яненька, пропечена, апетитна. Пробувати не стала, після 11-ї як не як. А вранці нас чекала, ніжнесенька соковита печіночка. Супер.

Доброго вечора! Так нарешті дійшли руки до відгуків. Першою тестованою мною стравою став *Дієтичний яблучний пиріг*, рецепт можна знайти по ссилці http://www.edimdoma.ru/retsepty/51796-dieticheskiy-yablochnyy-pirog-s-ovsyankoy-i-yogurtom. Солоденького хочеться, а після недавньо *вагітної фігури*, треба бути обережним з цим. Для приготування пирога потрібно випікати його спочатку 10 хвилин при температурі 200, а потім ще 30 при температурі 180. Раніше, я вже пекла даний пиріг в електричній духовці, тому спокійно все підготувала і приступила для налаштувань. Так як єдиної програми для такого режиму я не знайшла, а стара духовка готувала його верхнім і нижнім теном, я так і зробила. Вибрала в меню режим *Верхній і нижній нагрів* він саме передбачає по замовчуванню температуру 200. Скажу так, в даному режимі духовка набрала цю температуру за 12 хвилин. Про що повідомила звуковим сигналом. Після чого я заклала пиріг і почала спостерігати. Через 10 хвилин понизила температуру до 180 за допомогою стрілочок. І вибрала функцію таймер на 30хв. Приємно те, що дана функція не тільки видає сигнал про закінчення часу, але й виключає функцію нагріву. Зручно, бо коли готувала наступну страву, напишу в наступному відгуку, що ж сталося. Пиріг був готовий рівно за вказаний час. Я не стала чекати і витримувати його ще після того як виключилась функція нагріву, моїм вже просто нетерпілося побачити і дегустувати результат випічки. На мою думку все вдалось.

Питання до організаторів: чомусь не змогла відправити відгук з фотографіями, видалила їх, тоді повідомлення відправилось.