Dashiki1984
Dashiki1984
Експерт
Відгуки Dashiki1984
Коментарі Dashiki1984
Отримано лайків
26 Like
Светлана Цахилова

украшение

сегодня украшала куличи белой глазурью и декором от dr.Oetker.красота!про шарики я уже писала.сегодня на очереди были звездочки и бабочки.цвет декора хороший,вкус не приторный-часть декора сьел мой малыш)глазурь делала из ванильной сахарной пудры с добавлением желфикса.аромат бесподобный,ощущение синтетического нет(но это для меня)желфикс замочила в 3ст.ложках хородной воды,он набух.и самое главное в отличии от желатина других т.м. он не прилип намертво к мисочке,а с легкостью смылся водой.постороннего запаха тоже не дал,на цвет не повлиял!
У відгука 10 коментарів
Bonituk
Така ніжна посипка, моєму синочку теж подобається!
Anzhelika_orlova23
Круто что у вас была возможность использовать ингредиенты которые вам предоставили ?
Кабардінка
пасочки настоящее объедение )
eliz.lata
А можна більш докладно рецепт глазурі.... Бо так виглядає!!!! Така глянцева
Светлана Цахилова
eliz.lata, пачка сахарной пудры,6ст.ложек воды в мисочку,размешать и на огне подогреть до полного растворения,но не кипения.ст.ложку желатина в 2ст.ложках замочить,он разбухнет и всыпать в мисочку к пудре с водой,перемешивать еще минуту и снять с огня,добавить лимонный сок или кислоты,дать немного остыть.далее взбить миксером до пены.и можно украшать,желательно не на горячие куличи,чтоб сильно не растеклось
Orawing
А як ви зробили глазур'ю таке гладеньке покриття?
Anzhelika_orlova23
Neony 13, крутая глазурь, завтра как раз попробую ?
Dashiki1984
Глазурь ну очень красиво блестит!
Светлана Цахилова
Orawing, она сама так ложится,рецепт чуть выше
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Кат.KA

Понеслась жара

Когда получила посылку, глаза "разбежались" и не знала что первым тестировать. Но в этом помог муж, он взял шоколадный пудинг и сказал что хочет это, а сын уже носился с ванильным пудингом и я поняла что это судьба. Вооружившись телефоном, я решила снять это все дело на видео. Но как только дело дошло до смешивания смеси с горячим молоком, телефон решил что ему наскучило жить и он предательски отключился. И так, пудинги очень легки в приготовлении, самое длительное и сложное в этом процессе это нагрев молока и быть внимательной чтобы молоко не убежало. Что до вкуса, это на любителя. Муж шоколадный заценил, а вот ванильный ему приглянулся. Сын уплетал оба. Что до меня, то как по мне чисто как десерт, это не мое, но вот как основа для заварного крема, это то что нужно.

И что еще я испробовала из коробочки, так это сахар с корицей, очень ароматный и сразу нагоняет аппетит. Я испекла куличи на дрожжах от Dr.Oetker, (их не было в посылку, но у меня свой запас) завтра хочу попробовать с маленьких куличей сделать кулич с ромовой пропиткой(с ароматизатором РОМ)
У відгука 8 коментарів
Bonituk
Смакота!
Кабардінка
главное что у вас получилась та вкуснотища которую вы хотели )))
Доценко
Мои тоже сразу пудинг попросили)
tatakuza
Супер! І я збираюсь щось схоже зробити...
Orawing
Дякую за ваш відгук) бажаю успіхів в тестуванні)
АнастасияП
А Вы просто готовый кулич поливаете сиропом с ромом,или ка делаете?
Кат.KA
АнастасияП, пробовала с маленькими куличами только, окунала в сироп раза 2 на пару секунд. Давала постоять, чтобы сироп вписался, и сверху глазурь из сахарной пудры
Dashiki1984
Десерт выглядит очень аппетитно!
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Оля Шаповалова

Средства для выпечки и декорирования Dr.Oetker

Доброе время суток. После того как получила посылочку, как и обещала, мой первый отзыв о декоре, ванильном ароматизаторе , ванильном сахаре и сахарной пудра.
Итак : я пекла пасхи и рулеты с маком и вареньем.
Для пасхи, в тесто, использовала ванильный ароматизатор . Мне понравился аромат. Он намного лучше, чем ванильный сахар, как мне показалось. Даже на улице стоял запах ванильной выпечки. Что могу ещё отметить, очень удобно, его использовать. Так как в пачке, четыре пузырёчка по 2 мл. и это очень удобно, ещё что можно открыть и закрыть крышечкой . И ароматизатор никак не прольётся.
Так же для пасхи я использовала декор. Состав : больше натуральных компонентов присутствует. А самое главное что красиво и не обычно, краситель не течёт,как бывает в некоторых декорах. Можно так же использовать, декор, для украшения капкейков, кексов, тортов. Из жемчужен можно выложить, какой то рисунок.
В белковую глазурь добавила сахарную пудру с экстрактом ванили. Раньше, в глазурь, отдельно добавляла пудру, отдельно ванилин. Сейчас благодаря продукции dr. Oetker это можно не делать, получается идеально. Сама пудра белая, без комочков и самое главное сухая. Так же, именно эта пудра будет не заменим продуктом на кухне, если использовать её как декор, для украшения пирогов и кексов. Ванильный сахар этой марки покупаю всегда. Вот что мне нравится в нём :
- удобный формат выпуска;
-качество продукции;
- разный объем;
-доступная стоимость;
-придает блюдам необыкновенный аромат.
Впереди, у меня, ещё на примете в ближайшее время сделать пудинг и запеканку со смесью для выпечки Творопыш.
Итог : очень довольна, что мне, повезло тестировать продукцию dr. Oetker.
У відгука 12 коментарів
juli_bodnar
Краса,а смакота,головне що зроблено своїми руками.Дуже гарні кольори посипки на пасочці,такі ніжні відтінки.Уявляю запах на кухні!?❤??????
Orawing
Моё воображение передало мне аромат ваших Куличей))
Ренатки
С этим декором ,красиво смотрятся куличи.
Mashali
Посипка так ніжно виглядає. Доречі, ніколи не пробувала додавати ароматизатори до випічки, лише до кремів, треба буде спробувати і такий варіант
juli_bodnar
Mashali, і я тільки до крему давала, потрібно буде поекспериментувати
zivochka
Mashali, я тоже, но в этот раз попробую
Кабардінка
и вправду такие красивые пасочки в магазине не купишь- а вложить свою душу в такую красоту вовсе не жалко
eliz.lata
Яке все апетитне!!! Можна до вас в гості? ??
Orawing
eliz.lata, якщо що, то я з вами?
Dashiki1984
Очень красивые паски!
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Iraban15

Ммм,как же вовремя! Вчера получила ЧУДО ПОСЫЛОЧКУ.

Спасибо огромное! Вчера получила посылочку,а сегодня уже исспользовала:ванильную эссенцию,посыпку,желатин и сахарную пудру.
У відгука 17 коментарів
Доценко
А куда использовали желатин?
roksolana_kozoriz
Доценко, думаю для глазурі
Доценко
roksolana_kozoriz, никогда такого не делала,ведь белок если его хорошо взбить сам по себе держит форму
roksolana_kozoriz
Доценко, я теж білок з пудрою роблю , але є рецепти з желатином
АнастасияП
Красивые куличи,по какому рецепту делали?
АнастасияП
Подскажите пожалуйста,как глазурь делали?
vikaryda
Посыпка очень красиво смотрится! Теперь пойду завтра на поиски такой)
Mashali
Які гарні пасочки у вас вийшли. А прикраси такі ніжні й аккуратні ))
Moderator Alena
Iraban15, красота! Хотелось бы, конечно, услышать более подробные впечатления о каждом использованиям продукте. Ощутили ли Вы разницу между продукцией Dr. Oetker и ТМ, которыми пользовались до этого?
Iraban15
Moderator Alena, если честно,то я очень люблю продукцию именно этой торговой марки. Всегда беру дрожжи,разрыхлитель,ваниль. Мне очень понравились посыпки для декорирования,ванильная эссенция,сахарная пудра
Mandarinka_1992
roksolana_kozoriz, мы тоже делаем из желатином, немного позже подулюсь рецептом, дело в том, что с желатином потом не осыпается посыпка, а остается на пасочке)
Iraban15
Доценко,желатин в глазурь использовала. 1ч.л.желатина замочить в 1ст.л.воды. В сотейнике на плите соединить сахарную пудру+4ст.л.воды,варить до растворения. Не кипятить,затем добавить туда размоченый желатин и взбивать до густой белой пены Глазурь получаетса хорошая,не крошитса.
roksolana_kozoriz
Iraban15, дякую за рецепт
roksolana_kozoriz
Mandarinka_1992, я цього року зробила чітко по пропорціях і теж не осипається , і не липка получилась
Доценко
Iraban15, спасибо большо,надо попробовать
Кабардінка
обязательно приобрету что то из этой серии
Dashiki1984
А я раньше и не знала, что глазурь можно с желатином делать.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
sannismile

Засоби для випічки та декорування Dr. Oetker

Добрый день. Вчера получила посылку с продукцией Dr. Oetker. Ассортимент товаров был очень широкий. Много красивого декора для пасок. Что очень актуально на сегодняшний день, так как уже в выходные дни Пасха. Утром сделала кофе с добавлением ароматизатора " ваниль" и кофе заиграл новыми красками. Для этого понадобилась всего одна капля. Аромат ещё долго держался на кухне, что тоже очень понравилось.
У відгука 6 коментарів
АнастасияП
ВЫ сделали для меня открытие про кофе с ароматом ванили,завтра попробую и я :)
citadelle
АнастасияП, вау, треба буде спробувати також)
juli_bodnar
І я ще такого не чула,теж поексперементую
Tatiana Kachailo
А я ароматизатор "ром" добавляла в чай ? аромат сразу напомнил конфетки с алкоголем))
Dashiki1984
Никогда бы и не подумала добавлять ароматизатор в кофе, а ведь это же гениально!
sannismile
mamochka, а мне напомнил бесквитики)))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися