Пришла пора и мне делиться своим отзывом. Жаль, что данное тестирование проходит так поздно. Летом это было б куда уместнее.
Я готовила яблочный конфитюр. Итак: Яблоки 2 кг очистила от кожуры, натерла на крупную терку. Взяла Желфикс 3:1 и 700 г сахара.(из расчета на 2 кг яблок). Добавила к яблокам желфикс с 2 ст.л.сахара. Довела до кипения и добавила остальной сахар. Проварила около 5 мин. Я переживала, что яблоки будут твердыми и, как бы, сырыми. Но нет. Получилось очень вкусно! Есть легкий желирующий эффект, яблоки как свежие. Уже одну баночку варенья дети съели))
