В продолжении тестирования продукции Dr. Oetker, решила приготовить кексики со сгущенкой и украсить декором жемчужинами и сердечками. Мне нравятся кексики воздушные и пышные. Готовила по такому рецепту: мука - 2 стакана, яйца - 2 шт., сахар - 1 стакан, масло подсолнечное -3 ст. л., молоко - 1 стакан, разрыхлитель, ванилин.
1. Миксером взбила яйца с сахаром, затем добавила молоко, подсолнечное масло, разрыхлитель и снова взбила
2. Добавила муку и получилось тесто в виде густой сметаны
3. Распределила тесто по формочкам, только не до краев (использовала с набора), отправила в духовку на 20 минут 180 гр.
4. С помощью кондитерского мешка наполнила кексики сгущенкой
5. Верхушки украсила полюбившемся мне с прошлого тестирования "Взбитым десертом" Dr. Oetker и украсила декором. Использовала серебристые жемчужинки и сердечки. Понравился декор, очеееень красивый!!! Серебристые жемчужинки как на подбор ровные, яркие, блестящие, серебристая краска с них не течет находясь на белом креме. И самое главное, они мягкие!!! Я часто сталкивалась с горошинками других производителей
для декора, которые были великолепными на вид, но твердыми, всегда переживала за целостность зубов. Или же наоборот, попадались настолько мягкие, что растекались цветным пятном. А здесь все на 100 % отлично. Жемчужинки на вкус приятные, вкусные, сладенькие. Сердечки тоже красивые, вкусные, сладенькие, совсем не твердые.
Результат: с декором Dr. Oetker любой десерт, любая выпечка - очень красиво и празднично выглядит!!!

Сама сирна запіканка у нас з донею вийшла саме з Творопиш від DrOetker...... Готували швидко, а вийшло дуже смачно... Саме завдяки дуже проматному Butter-Vanille та Творопиш для нас вона вийшла ідеальною...\

Отож ми використали.....
Рецепт:
Сир домашній 600 гр
Яйця 3 шт
Ваніль
цукор 3 ст. ложки
Творопиш 2-3 ложки
Масло вершкове 3 ст. ложки
Сіль - щіпка

Білки відділяємо від жовтків. До жовтків додаємо 2-3 ст л цукру та добре перемішуємо. Додаємо розтоплене вершкове масло, та все змішуємо ретельно з творогом. У цю суміш добавляємо Творопиш, ваніль, і все змішати. Тим часом білки збити з щіпкою солі до густої піни, поступово вмішуємо отриману суміш з творогом до однорідної маси. Тим часом розігріти духову плитку до 160градусів. Форму змастити маслом . Випікати 60-90 хв, все задежить від вашої духовки. Подавати з абрикосовим варенням та мятою. Всім смачного!!!

Сьогодні тестували горячий шоколад від Dr.Oetker. Приготування виконувала по інструкції яка вказана на звороті пачки. Дуже зручно, що на пачці є зручне відкривання. За інструкцією потрібно було висипати суміш у металеву ємність і додати 150 мл молока, що я і зробила. Потім поставила на вогонь та варила помішуючи 30 сек, як вказано. Після чого перелила в зручну ємність. Куштувала разом із синочком. Враження від смаку приємне, смачний, насичений смак, це стосується всіх трьох смаків. Синочку ж трішки гірчило, адже смак шоколаду концентрований. Можливо як для дитини можна додати більше молока. Але теж сподобалось. Загалом, смачно і просто.

Приготовление запеканки с использованием "Творопыш" Dr.Oetker заняло совсем немного времени. Но результат был великолепным.
Необходимые ингредиенты: 3 небольших яблока, 1 яйцо, 3 ст.ложки йогурта, 500г творога, 1 уп. Творорыш, ванильный ароматизатор Dr.Oetker, сахар по желанию (я не добавляла, т.к. яблоки были сладкие), 1 ст.ложка лимонного сока (чтобы яблоки не потемнели).
Взбить в кухонном комбайне творог, добавить йогурт и яйцо, всыпать Творопыш и пару капель ванильного ароматизатора. Взбить ингредиенты до однородного состояния.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать ломтиками, взбрызнуть лимонным соком.
Переложить творожную массу в форму для запекания.
Ломтики яблок расположите в творожной массе по всей площади. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 25 минут.
Наслаждайтесь нежнейшей запеканкой с неповторимым ванильным ароматом!!!!

Всем привет, вот и наступило время моего отзыва о данной продукции. Хоть и повторюсь с ней я готовлю не в первый раз. И с радостью я готова поделится с вами рецептом своего Королевского сметанника.
Итак, приступим с нужных ингредиентов :
3 яйца
1,5 стакана сахара + пол чайной ложки ванильного сахара
1,5 стакана сметаны
1,5 стакана муки
3 столовые ложки крахмала
3 чайные ложки разрыхлителя
по 50−80 грамм начинки (у меня это сушеная вишня и клюква)

Для крема:
800г сметаны
ароматизатор ваниль
сахарная пудра по вкусу

Приготовление :
Приготовим собственно наше бисквитное тесто. Все указанные мной ингредиенты делим на три коржа. Тесто замешиваем каждый раз отдельно, дабы оно не осело за время выпечки остальных коржей.

Яйцо с сахаром взбиваем миксером на высоких оборотах до увеличения в объёме и побеления.
Добавляем туда сметану и ещё раз взбиваем.
Муку, крахмал, разрыхлитель смешиваем и просеиваем.
Добавляем сухие ингредиенты в яично-сметанную массу, перемешиваем силиконовой лопаткой или венчиком.
Отправляем в наше тесто выбранную начинку, перемешиваем. Если добавляете сухофрукты, то предварительно их надо обвалять в муке или крахмале, чтобы они не осели на дно при выпечке.
Выливаем тесто в заранее подготовленную форму, дно застелить пергаментом, бока формы я ничем не смазываю, но вы можете смазать маслом и присыпать мукой. Диаметр формы у меня 20 см.
Отправляем форму в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180º 20−35 минут до сухой зубочистки.
Готовый корж на 10 минут оставляем в форме, затем вынимаем и охлаждаем на решётке. Толщина каждого коржа у меня получилась около 4 см.

Так выпекаем 3 коржа с вашими начинками.
Готовые коржи лучше убрать в холодильник, обернув в плёнку на 8−10 часов. Но, у меня не было времени и я приступила к сборке.

В качестве крема я выбрала лёгкий сметанный крем. Для этого просто взбила 800 грамм сметаны с сахарной пудрой и ванильным ароматизатором.
Еще в крем я добавила 1 упаковку загустителя для сметаны от др.Оеткер, так крем получается гораздо гуще и стабильнее.
Каждый бисквит разрезаем на 2 части. У нас получится 6 тонких коржей.
Каждый корж промазываем сметанным кремом ( я в прослойку торта положила консервированные персики).

Готовый торт выравнивала кремом пломбир, если хотите пиите радостью поделюсь рецептом.
Торт получается очень вкусным, сочным, не приторным.
Разрыхлитель, загуститель, крахмал, ванильный сахар я использовала фирмы dr.Oetker. Также в украшение сверху добавила немного серебряных посыпок