Подведем итоги
Итак все закончилось, жаль что за такой короткий промежуток не успеваешь всеми восторгами поделиться. К сожалению карантин не позволяет есть сладкое и мучное в таких количествах) Не то чтобы не позволяет, просто в одежду можно не влезть, а купить новую с примеркой не получиться))))
Я успела попробовать многое, но кое что оставила специально про запас (у моей мамы в конце мая день рождения - вот глазурь, крем для торта и серебряный декор как раз пригодится)
Теперь кратенько о результатах. Мне очень понравился пудинг, и ваниль и шоколад, если много сахара не добавлять или заменить его фруктами, использовать 1,0% молоко, то вполне себе легкий летний десерт, можно даже сказать диетический)
Декор - это вообще просто что-то с чем-то! Теперь на куличи только он! Ну и бусинки на тортики можно.
Желатин - быстро застывает, не образует комков что немаловажно.
Сахарная пудра - в ней абсолютно нет крахмала. Использовала сегодня в процессе приготовления безе и зефира. И насколько я удивилась когда она растворилась в воде и не осталось никакого мутного осадка! У меня неудачный опыт использования пудры из магазина атб, поэтому начитавшись статей в интернете узнала что многие производители так удешевляют процесс и заодно обманывают нас, тут же никакого обмана нет - пудра она и есть пудра.
Кстати решила сделать сегодня зефир, впервые! Со вкусом яблоко-корица. Корицы под рукой не оказалось - но вот пакетик сахара с корицей от Dr.Oetker пришелся кстати. (я честно ломала голову куда его использовать, вроде мало же в пакетике))) Запах просто невероятный, на вкус еще не скажу - не пробовала, но корица присутствует однозначно - прям видно молотая корица.
Ароматизаторы - запах ванили не приторный, легкий, в принципе не думаю что им можно переборщить. Ром - насыщенный аромат, прям вот вызывающий. Тут не знаю насчет дозы что сказать, подруга говорит что можно увлечься и испортить тем самым десерт. Я добавляла с осторожностью.
Разрыхлитель - использую давно, неоднократно. Это наверное самый часто мной покупаемый продукт и пожалуй первый с которого началось мое знакомство с этой фирмой. Однозначно 5 с плюсом. Люблю с ним хлебушек в хлебопечке выпекать.
Творопыш - ух и спорный же ж объект) Скажу так если бы не тестирование я бы его не купила и в принципе многое не потеряла бы, и даже наверное нервы сберегла бы) Попробовать можно конечно, но нужно приловчиться и если честно то слишком много с ним мороки для стоящего результата для какой-то запеканки.
Ну и подсуммировав могу с твердостью заявить что Dr.Oetker оправдал мои ожидания. Большинство продукции стоит своих денег и соответствует заявленному качеству. Я довольна и думаю ко многим продуктам вернусь неоднократно. Это одна из немногих фирм на рынке которая достойна внимания - настолько богатый ассортимент, который постоянно увеличивается, расширяется, что просто о многих новинках действительно не всегда узнаешь. Хорошо что есть не только полки на прилавках магазинов, но и реклама и сайт naprobu - можно зайти, почитать реальные отзывы людей и заодно что-то попробовать. А на этом все!
