Начну утро с приятной нотки. Сегодня завтракали всем семейством овсяными подушечками АХА. Ну что сказать? Вкуснятина！я честно говоря не представляла, как обычные подушечки без наполнителя могут быть вкусными）но АХА менят твое мнение. Подушечки на 55% из овса и на 20% из цельнозерновой пшеницы. На вкус в меру сладковатые. Имеют приятный пшеничный аромат. Заливали молоком, очень вкусно. Хотя перед этим я попробовала несколько подушечек просто так. И они мне напомнили вкус кукурузных палочек с детства, мммм）Что касается самой упаковки, все очень круто. Она яркая, радует глаз. Очень хорошо, что внутри все в прозрачно-матовом пакете, что не позволяет подушечкам быть на дне коробки. Очень хороший многоразовый замочек. Так сказать покушал, закрыл, и смело спрятал. Если первая коробочка от АХА так радует, я не представляю, что ждет меня завтра）Продолжаем пробовать и тестировать вместе

Третий отзыв. Варила из черники. Один кг черники взбила блендером+пакет Желфикса 2:1 +0.5 кг сахара. Варила тоже в мультиварке в режиме пароварки с открытой крышкой. Очень вкусное варенье вышло, очень густое и вкусное!! Желфикс конечно же сработал прекрасно))

Любителям не приторно солодкого варення, рекомендую приготувати джем з Желфіксом 2:1. Я готувала з червоної смородини та полуниці по інструкції, попередньо збивши блендером та перетерши через сито. А потім все по інструкції. Джем вийшов густий з приємною кислинкою. Взагалі, Желфікс - це така палочка виручалочка на випадок, якщо джем чи варення не тієї консистенції як треба. Жаль, что не скрізь продається. Я от в Епіцентрі знайшла.

Итак, первым в очереди был персик. Захотелось сделать варенье с кусочками персика. Рецепт очень простой. 1 кг. персиков + 1 пачка Желфикса 2:1 (что означает 0,5 кг. сахара на 1 кг фруктов). + 500 грамм сахара (можно меньше, т.к. персик сладкий). Моем персики, дробим на кусочки, добавляем 150 грамм сахара, оставляем на 30 мин, что бы фрукты пустили сок. Оставшийся сахар смешиваем с 1 пачкой Желфикса 2:1. Когда фрукты пустили сок добавляем в кастрюлю сахар с Желфиксом, перемешиваем, ставим на плиту, на слабый огонь. После закипания варим 3 минуты! Никаких ошибок, всего лишь 3 минуты! Далее разливаем варенье по баночкам, причем их можно не стерилизовать, как утверждает Желфикс. Переворачиваем банки верх дном на 5 минут. Затем даем варенью остыть и ставим в холодильник. Вот какие преимущества использования данной добавки я могу отметить: 1. Экономия времени приготовления варенья. Ничего не пригорает, ничего не сбегает с кастрюли, ведь всего 3 минуты варить. Банки стерилизовать не нужно. 2. Кусочки персиков получились хрустящие и вкусные. 3. Экономия сахара. 4. Желейная консистенция. Итого с 1 кг. персиков получилось немного больше литра варенья, вот такие 2 баночки.

Малиновий настрій: готуємо оригінальне малиново-абрикосове варення з лаймом В рейтингу моїх найулюбленіших малинове варення стоїть на другому місці, одразу за полуничним. Оскільки сезон королеви ягід вже пішов на спад (якось занадто швидко в цьому році, правда?), вирішила поділитися з вами своєю знахідкою – рецептом оригінального малиново-абрикосового варення з приємною цитрусовою ноткою, яку надає лайм. Воно не лише надзвичайно смачне й ароматне, але й дуже корисне. Не потребує великої кількості цукру та тривалої термічної обробки, тому й малина, й інші інгредієнти зберігають максимум корисних речовин. А їх дійсно багато! Існує думка, що малина допомагає впоратися з застудою та зміцнює імунітет завдяки вітаміну С. Насправді аскорбінки в ній значно менше, ніж в смородині, полуниці або апельсині. Секрет ягоди криється в саліциловій кислоті – природному аналогу аспірину, яка має потогінну й протизапальну дію, але не викликає побічних ефектів. На відміну від вітаміну С саліцилова кислота прекрасно переносить теплову обробку, тому малинове варення можна сміливо вважати не лише десертом, але й смачними домашніми ліками. Отже, розкриваю секрети приготування. Інгредієнти: 600 г малини 400 г абрикоса 1 неочищений лайм 500 г цукру 1 пакетик Желфіксу 2:1 Dr. Oetker Підготовка: Перед приготуванням свіжозібрану або куплену на базарі малину треба перебрати, відібрати всі м'яті, пошкоджені й недостиглі ягоди, промити. Але підставляти ягоди під струмінь не можна – вони втратять зовнішній вигляд. Щоб не поранити плоди, поклади їх у друшляк, занур його в глибоку миску з водою і акуратно потряси. Потім дай стекти зайвій рідині. Відваж 600г. Абрикоси помий, перебери та вийми кісточки. Абрикосові половинки дрібно поріж й відваж 400 г. Лайм ретельно вимий, витри паперовим рушником, зніми цедру та вичави сік. Приготування: У невисоку каструлю з товстим дном склади малину та подрібнені абрикоси, додай цедру, сік лайма. В окремій посудині змішай вміст пакетику Желфіксу 2:1 Dr. Oetker з двома столовими ложками цукру та додай до фруктової маси. Перемішай та доведи до кипіння на великому вогні. Далі додай решту цукру та постійно помішуючи кип’яти мінімум три хвилини. За необхідності знімай пінку. Готове варення потрібно одразу ж розлити у завчасно підготовлені банки, закрутити кришками, перевернути й залишити у положенні догори дном приблизно на 5 хвилин. Як бачиш, усе надзвичайно просто! Готуй та ділись враженнями у коментарях. Можливо, у тебе є свої секретні рецепти? Буду дуже рада спробувати приготувати щось новеньке :)