Десерт " Клубника в шоколаде " три порции
Ингредиенты:
сметана (10-15%) — 200 г; , порошковый желатин — 6 г (1 ч. ложка)
молоко - 250 гр. какао- порошок темный DrOetker — 2 ст. ложка сахарная пудра — 4-5 ст. ложек (или по вкусу).
Перетертая клубника - 100 гр., пакетик ванилин DrOetker , пакетик " Желе для торта" DrOetker , пакетик
"Загустителя для сметаны" DrOetker
Желатин высыпаем в удобную пиалу, заливаем холодной прокипяченной водой. Перемешиваем и оставляем набухать. Для этого может потребоваться от 5 до 60 минут (точное время должно быть указано в инструкции на упаковке).
Кипятим молоко с сахаром ( 2 ст. ложки) и какао. В еще горячее какао добавляем ванилин и желатин который уже хорошо разбух, вымешиваем и разливаем в стаканы. Ставим остыть и загустеть.
Перетертую клубнику смешиваем с пакетиком " Желе для торта" Детальная инструкция на пакетике. Аккуратно выкладываем в стаканы с какао. Ставим в холодильник на 40 минут.
Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем пакетик загустителя.Украшаем десерт взбитыми сливками и декором, желейными конфетами. #naprobyua #naprobydroetker #желатиноеткер