Нашей плите уже 14 лет. Покупали еще родную "Ардо". С дуру купила варочную поверхность из нержавейки. Поймут меня только те, у кого такая же:)) Об убежавшем кофе и катастрофе под названием "мой муж решил пожарить рыбу" я просто молчу)) Обычная готовка превращает блестящую поверхность в живой упрек. Просто помыть плиту в этом случае недостаточно - разводы на нержавейке видны, не хуже, чем на зеркале. Но с этим я уже смирилась) Но несколько лет назад в плите полетел какой-то блок, отвечающий за электроподжиг. Мастер огорчил меня - бренда уже не существует, деталей, соответственно, на плиту уже нет. Так что теперь, чтобы поджечь конфорку, на которой я готовлю чаще всего, нужно вначале зажечь соседнюю, а потом уже нажимать на ручку нужной:)) Иногда удается сделать это с первого раза, иногда приходится понервничать:) Так что на новые варочные поверхности я заглядываюсь уже давно - и индукционные привлекают больше всего. А о том, чтобы ничего не убежало и не пригорело, я даже и не мечтала! Для меня это просто предел мечты - муж, как это ни удивительно, готовить у меня любит, при этом понятие "сделать огонь поменьше" для него просто не существует) а мыть плиту после своих шедевров он, естественно, считает уже лишним - так что оттирать последствия приходится мне:)