Дріжджі наразі тестувати не буду, оскільки знаю що дуже хороші, завжди користуюся тільки від Dr.Oetker.
Сьогодні чоловік знов попросив щось солоденьке до чаю, тому зробили торт з желе і кремом.
Оскільки недавно на полицях в ашані побачила збитий десерт від Dr. Oetker, вирішила купити і спробувати.
Бісквіт: 6 яєць (я робила з 3х), 180 грам цукру, 120 грам борошна, 30 грам крохмалю.
Яйця + цукор збити, обережно лопаткою вміщати просіяне борошно з крохмалем, 170°С на 30-40 хв (перевірити шпажкою)
Желе: заморожена малина + 50 грам води + 4 ст л цукру. + 1 пакетик желатину Dr. Oetker.
Малину розморозити, додати воду та цукор, прогріти добре, не кип'ятити. Перетерти через сито від кісточок. Додати набухший желатин. Вилити у форму меншу за діаметром від бісквіту. Поставити у морозилку на 30хв.
Бісквіт розрізати, прописати сиропом (вода +цукор), полити збитим десертом, викласти желе, накрити бісквітом, зверху прикрасити збитим десертом від Dr. Oetker.
Поставити у холодильник на кілька годин