Оля Шаповалова
Оля Шаповалова
Експерт
Відгуки Оля Шаповалова
Коментарі Оля Шаповалова
Отримано лайків
19 Like
Юлия27

Ароматизаторы и декор

Продолжаю тестировать продукцию, в этот раз тестировала ароматизаторы - это моя любовь с первой капли. Нужно всего пару капель и аромат волшебный. Аромат Ванили добавила в шифоновый бисквит, ароматизатор Ром в пропитку. Также для декора использовала цветные бусины. Бусинки вкусные, жаль что в нашем поселке не-где купить большую половину продукции Dr.Oetker
У відгука 19 коментарів
Доценко
В детстве любила эти розочки съедать,когда никто не видет,торт у вас потрясающий
Юлия27
Доценко, спасибо)
Інна М
Дуже красивий торт? Ви молодець!
Dashiki1984
Какое красивое оформление тортика!
lebed_sa
Вот это произведение искусства ????
Юлия27
lebed_sa, спасибо, очень приятно.
Luydmila24
Яка краса неймовірна, вы молодчина так гарно оформлюєте тортики це моя мрія навчитися робити таку красу з крему, я нажаль вмію тільки з мастіки робити квіточки на торти.
Оля Шаповалова
Красивейший у Вас получился тортик. Какая же Вы умница,так красиво оформлять и украшать. Мне к сожалению это не дано,всегда мечтала научится делать цветочки из крема.
Юлия27
Luydmila24, тоже раньше неумела, но потом научилась. много видеоуроков смотрела.
Юлия27
Оля), главное иметь нужные насадки. рецепты кремов есть в интернете.
VikkiSav
Неймовірний торт, виглядає дуже апетитно!
giolena89
Очень красивый торт
.Olga.
Нереально! Вы - кудесница!
Tanya Олеговна
Как можно так красиво украсить торт? Шикарно просто!
vikaryda
Обожаю аромат ванили! Жаль, что не во всех магазинах можно найти эти ароматизаторы(
Наталия Fox
Какие розочки красивые!
Viktoriia4orna
Какая красота. Вы супер кондитер ?
O'Lena
Очень красиво! Думаю, еще и вкусно!
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Грузин Ольга

Шоколадный манник

Всем привет.
Ну что,продалжаем тестирование вместе с Dr.Oetker. А так же находить свои идеальные рецепты)Сегодня у меня манник. Но не простой,а шоколадный. Точнее с моим любимым какало от Dr.Oetker. С ним выпечка как с настоящим шоколадом. Ароматная неимоверно. По всей квартире пахнет шоколадом. А цвет какой насыщенный.
В манник еще добавляла разрыхлитель от нашего любимого производителя и посыпала сахарной пудрой.
Как поднялся хорошо. И главное я нашла выход из ситуации когда нет глубокой формы- взяла чашу от мультиварки. И как я раньше не додумалась ее использовать в духовке)))
У відгука 19 коментарів
Юлия27
Замечательный манник.
Грузин Ольга
эх не добавились еще фото))) Он шикарен. Очень пористый.
Оля Шаповалова
Да, очень красивый манник. А по поводу чаши от мультиварки хорошая идея,возьму себе на заметку.
VikkiSav
Виглядає дуже апетитно ?
giolena89
Очень аппетитно выглядит . А можно рецепт ?
viruzzzka88
Не пробовала делать манник шоколадным. По фото видно, какая текстура воздушная вышла, класс!
AnnaW
Какой красивый!!! Да аромат потрясающий)
vikaryda
Мне тоже очень нравится какао от Dr.Oetker!
O'Lena
Отличная идея! Мы тоже любим манники)
Iren79
Грузин Ольга, выглядит шикарно. А фото Вы можете еще добавить в отзыв
Грузин Ольга
Iren79, спасибо. я и не знала. Написала отдельно постом)) А теперь добавила еще фото
Юлия27
В разрезе вообще шикарный, такой мега шоколадный и пушистый.
Доценко
Грузин Ольга, тоже любим манник,но ваш просто шедевр,можно рецепт?
Грузин Ольга
девочки,рецепт очень прост. Манная крупа-1ст; Мука -1ст;Молоко -1ст;сахар-1ст;Яйца-2шт;Ванильный сахар-1ч.л.Какао именно Dr.Oetker -3 ст.л.;Масло раст-1/2ст(я добавила немного меньше);Разрыхлитель-1ч.л.Начнем.В теплое молоко добавить какао,хорошо размешать,добавить манку,перемешать и дать постоять минут 15. Яйца взбить с сахаром. И добавить в шоколадную смесь. Хорошо взбить. Муку перемещать с разрыхлителем.И добавить в тесто.Хорошо взбить миксером.Добавить ванильный сахар и растительное масло.Все так же хорошо взбить. Тесто будет густым. Тесто выложить в форму смазаную раст.маслом. И поставить в духовку на 50-60 минут при темп180градусов.У меня время было чуть больше часа,так как форма высокая.
Юлия27
Грузин Ольга, а если сделать без какао получиться?
Грузин Ольга
девочки,самое важное. Я всегда при выпекании высоких бисквитов,манников и т.д. ставлю в духовку на низ противень с водой. Так выпечка не будет сухой.
Грузин Ольга
Юлия27, этот рецепт именно с какао. Хотя и без должно выйти.Только вкус именно в самом какао.А так получится просто сладкий коржик. Я без какао делаю вообще по другому рецепту с творогом.Но это уже отдельная история)))
Грузин Ольга
viruzzzka88, делайте. вы не пожалеете. Он супер вкусный и воздушный
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
idealka

Выпекать с Dr.Oetker - одно удовольствие?

Сегодня решила порадовать домочадцев штруделем с яблоками. Для начинки использовала сахар с корицей Dr.Oetker - аромат просто не описать словами, готовое изделие посыпала Сахарной пудрой с ванильным вкусом (очень насыщенный, но при этом мягкий аромат ванили)...to be continued?
У відгука 6 коментарів
VoropaevaevA
Класс ????какое объедение !! На вид просто супер ? если можно дайте рецептик !! Порадовать смогу семью .штрудель еще никогда не пекла. Думаю с Вами у меня получится
Оля Шаповалова
VoropaevaevA, да, да, да и я жду рецептик. ???
Світлана Рахматська
idealka, Вы молодец. Аппетитный штрудель получился.
idealka
Спасибо за приятные слова...штрудель приготовлен из готового слоеного теста, а вот начинка сделана по всем правилам-пока режем яблоки тонкими слайсами, на сковороде карамелизируем сахар с корицей, добавляем 100 гр сливочного масла, помешиваем и доводим до кипения. Далее добавляем нарезанные яблоки, перемешиваем...тушим минут 10 под крышкой, потом снимаем крышку и тушим помешивая еще минут 10 (всё зависит от сорта яблок). Далее готовую начинка выкладываем в дуршлаг, чтобы стёк весь сок....раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм, кладём с одной стороны (по ширине) начинку и заворачиваем. На пергамент для запекания штрудель выкладываем "швом" вниз, сверху делаем несколько насечек ножом по тесту (чтобы выпечка "дышала" и не треснула при запекании). Запекать в разогретой духовке 30-40 минут (всё зависит от духовки)?
Оля Шаповалова
idealka, спасибо большое Вам за рецепт. Обязательно порадую своих штруделем???
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
idealka

Выпекать с Dr.Oetker - одно удовольствие?

Сегодня решила порадовать домочадцев штруделем с яблоками. Для начинки использовала сахар с корицей Dr.Oetker - аромат просто не описать словами, готовое изделие посыпала Сахарной пудрой с ванильным вкусом (очень насыщенный, но при этом мягкий аромат ванили)...to be continued?
У відгука 6 коментарів
VoropaevaevA
Класс ????какое объедение !! На вид просто супер ? если можно дайте рецептик !! Порадовать смогу семью .штрудель еще никогда не пекла. Думаю с Вами у меня получится
Оля Шаповалова
VoropaevaevA, да, да, да и я жду рецептик. ???
Світлана Рахматська
idealka, Вы молодец. Аппетитный штрудель получился.
idealka
Спасибо за приятные слова...штрудель приготовлен из готового слоеного теста, а вот начинка сделана по всем правилам-пока режем яблоки тонкими слайсами, на сковороде карамелизируем сахар с корицей, добавляем 100 гр сливочного масла, помешиваем и доводим до кипения. Далее добавляем нарезанные яблоки, перемешиваем...тушим минут 10 под крышкой, потом снимаем крышку и тушим помешивая еще минут 10 (всё зависит от сорта яблок). Далее готовую начинка выкладываем в дуршлаг, чтобы стёк весь сок....раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм, кладём с одной стороны (по ширине) начинку и заворачиваем. На пергамент для запекания штрудель выкладываем "швом" вниз, сверху делаем несколько насечек ножом по тесту (чтобы выпечка "дышала" и не треснула при запекании). Запекать в разогретой духовке 30-40 минут (всё зависит от духовки)?
Оля Шаповалова
idealka, спасибо большое Вам за рецепт. Обязательно порадую своих штруделем???
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
zivochka

Приготовление торта "Панчо" с ТМ Dr.Oetker

Добрый вечер! Вчера рискнула приготовить торт "Панчо", на основе бисквита из какао.Использовала какао Dr.Oetker и разрыхлитель. Какао невероятно ароматное, рассыпчатое, дало необходимый вкус бисквиту. Торт получился шедевральный, семья уплетает с удовольствием. Пока что это лучшее какао из всех, которые я пробовала
У відгука 14 коментарів
VoropaevaevA
Класс?ваш тортик просто мечта вкусно и аппетитно ?даже повторить захотелось !! Можно рецептик
Оля Шаповалова
Очень красивый, и наверное вкусный тортик ?
roksolana_kozoriz
І я хочу рецепт цього шедевру
zivochka
Оля), очень нежный и вкусный
zivochka
Оля), рецепт чуть позже напишу
zivochka
roksolana_kozoriz, чуть позже сегодня напишу
tatakuza
Дуже красиво і апетитно! З таким тестуванням будемо всі самі, як пиріжочки))))
Світлана Рахматська
zivochka, какой красивый торт у Вас получился. Вы молодец. Тоже люблю тортики.
Dashiki1984
Тортик выглядит очень аппетитно!
zivochka
tatakuza, ох, Вы правы!
zivochka
СветланаРахматская, спасибо!
zivochka
VoropaevaevA, Рецепт: Ингредиенты - Шоколадный бисквит: 200 гр муки, 40 гр какао-порошка, 10 гр разрыхлителя, 200 гр сахара, 120 мл молока, 80 гр растит.масла без запаха и 6 яиц. Яйца+щепотка соли+сахар, взбиваем до плотного состояния. Муку, какао и разрыхлитель вместе перемешать. В два приема просеиваем сухие продукты к взбитой смеси из яиц. Смешиваем. Далее когда все комочки растворились, влить молоко комнатной температуры. Смешать снова. Масса стала однородной и нужно взять 2-3 стол.ложки и смешать с растит.маслом до однородности и возвратить это к бисквитному тесту, смешать. Противень застелить бумагой для выпечки и вылит тесто, рапсределить равномерным слоем. В духовку разогретую на 175 градусов, выпекать 18 минут примерно, режим верх-низ, без конвекции. Когда приготовился, оставьте в противне на 5 мин. Остывать далее на решетке нужно его положить. Далее готовим сметанно-сливочный крем: 300 гр сметаны 20% жирности, 400 гр сливок 33% жирности, 130 гр сах.пудры. Холодные сливки взбить с пудрой, до мягких пиков, добавить холодную сметану, вмешать лопаткой до однородности. Далее взять чашу или салатник (примерно 21 на 11 см).Застелить ее пищевой пленкой. Из бисквита вырезаем корж по диаметру тарелки, взятой вами - это будет дно. А далее оставшийся бисквит нарезать на небольшие кубики. Для начинки ананасы 300 гр(консервированные), 50 гр обжаренных нарезанных грецких орехов, можно добавить еще вишню 100 гр. Кубики бисквита забросить крем и положить их в тарелку(салатник) хаотично, небольшой слой, затем выложите начинку - орех, ананасы. далее снова слой бисквитных кубиков, вымоченных в креме. Опять начинку, и вишни еще. Когда дойдете до верха чаши вашей, выложите сверху немного крема, утрамбуйте, сверху ананасы. И закрыть круглым бисквитом. Прижать хорошенько. Накрыть пленкой и в холодильник на 4-6 часов. Либо на ночь. Крем для обмазки торта - сливки 33 % 250 гр взбить, добавить пудру сахарную по вкусу (грамм 30), взбить до плотных пиков. Достаем после отдыха из холодильника торт, вынимаем из блюда вверх ногами. И смазываем взбитыми сливками, распределить равномерно по торту, сверху украсить ганашем шоколадным или той же глазурью Dr.Oetker хаотичными движениями. С краю посыпать орехами внизу на тарелке. Вот и все. Есть рецепт на youtube . Торт Панчо.
zivochka
roksolana_kozoriz, рецепт выложила, смотрите
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися