Так как моя дочка неест конфет, я сделала для нее мармеладки из фруктового детского пюре, и использовала желфикс. Получилось не идеально, но думаю сьедятся на ура! А я буду еще тренироваться
Добралась до черники. Сделала варенье с Желфиксом 3:1. Сахара положила намного меньше чем обычно. Застыло хорошо, вкус черники не перебивается сахаром. Так как проварила только 3 минуты то надеюсь что все витамины сохранились. На фото видно что с ложки не течет варенье.
Приготовила свой первый джем для консервации) получился густой и очень вкусный, спасибо за возможность протестировать желфикс. Легко и быстро с ним готовить.
