Dashiki1984
Dashiki1984
Експерт
Відгуки Dashiki1984
Коментарі Dashiki1984
Отримано лайків
26 Like
Кат.KA

Моя вариация чизкейка

Получилось сладенько и очень вкусно. Толщину основу можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты:
Для основы
Печенье песочное-400гр
Масло-200гр
Печенье растереть в крошку, растопить масло и влить в печенье, хорошо перемешать. В разъемную форму диаметром 20см выкладываем крошку, утрамбовуем дно и делаем бортики. Выпекаем основу при 175°С 10минут. Остудить.
Начинка:
Творог-500грамм
Яйцо небольшое-2шт.
Смесь "Творопиш" от dr.oetker -2/3 от упаковки
Сахарная пудра с ванильным вкусом-по вкусу, у меня ущло150грамм
Все ингредиенты пробиваем блендером до однородности и выливаем начинку на основу из печенья. Выпекать при 180°С примерно 20-30 минут(начинка сверху покрывается корочкой и перестает шевелиться) достаем из духовки и остужаем и украшаем.
У відгука 21 коментарів
cubai
Красиво получилось, наверняка и очень вкусно
Юлия27
Красота, так и хочется попробовать.
svetdsnepr
Аппетитно выглядит!!!
Кат.KA
cubai, спасибо, чуть сладковато(ну по крайней мере для мужа) а так действительно вкусно получилось.
Кат.KA
Юлия27, спасибо. А фотографировать было одно удовольствие, с какого ракурса не встань, и фотография получается прямо как с кулинарного журнала ))))
lebed_sa
Красота, ягоды замороженные?
Кат.KA
lebed_sa, да, вишня немного сок пустила, смородина как свежая
Олябондарчук
Очень красиво и ещё и вкусно )))
Кат.KA
Олябондарчук, спасибо большое
zivochka
Красотища страшная!
dipererva
Как аппетитно выглядит ?
Deleted
Дуже красивий вийшов
Dashiki1984
Красота и вкуснота!
НастяК
Фото заглядение??♥️ осталось найти творопыш и сделать) ( рецепт заскринила, а в тестирование не попала)))
Мар'яна Палюх
oksana_plechij, дитина тепер хоче все їсти лише з цим соусом))
Олег Тюмін
Дякую за відповідь!Чекаю на відправку та початок тестування
puschinka
LUXPUX, дякуємо 💐
puschinka
Nataliia, о так, але треба худнути, а ми не знаємо як)
Анастасія Винокурова
sslinko10, я раніше не любила, а чоловік привчив, найгостріші соуси завжди купує...
avro
Спасибі 💫
Kseniia Covers
Вітаю! Щиро дякую Вам за такий гарний коментар! 😍😍😍
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
tanusha777

Глазурь от Dr.Oetker - идеальная!

Вчера я тестировала глазурь от Dr.Oetker
Испекли с дочкой тортик (украшение - это ее рук дело, так что не судите строго?) и решили украсить двухцветной глазурью (белый и чёрный шоколад)
Пакетик на ощупь был твёрдый, что вызвало у меня первоначально настороженность и недоверие.
По инструкции его надо окунуть в горячую (не кипящую!) воду, выдержать там 5 минут, срезать в пакетике уголок и выдавить на тортик.
Мы все сделали!
И что я могу сказать?
Это невероятно!!!!
Глазурь выходит сразу двух цветов, можно фантазировать с узорами, как захотите, или же выдавить хаотично (как у нас ?)
Глазурь сразу застывает, не стекает с торта, и ложится ровным красивым слоем.
С подобной глазурью я ещё не работала. И осталась приятно удивлена результатом?
Моя оценка - 10 из 10!
Всем рекомендую попробовать!!!
Сама буду однозначно покупать!
Спасибо за возможность открывать для себя и тестировать новые продукты!
У відгука 11 коментарів
НастяК
Вауууууу ? я впервые слышу о таком упрощении, так и готовить захочешь))) (в тестирование не попала, зато читаю и вдохновляют, открываю новые грани кулинарии) а украшения прекрасны♥️дочка молодец ?
Dashiki1984
И мне очень понравилась глазурь!
tanusha777
НастяК, спасибо большое! Я сама приятно удивилась глазури, однозначно буду и дальше пользоваться)))
tanusha777
Dashiki1984, да, глазурь просто супер! Это прям открытие для меня)
Мар'яна Палюх
oksana_plechij, дитина тепер хоче все їсти лише з цим соусом))
Олег Тюмін
Дякую за відповідь!Чекаю на відправку та початок тестування
puschinka
LUXPUX, дякуємо 💐
puschinka
Nataliia, о так, але треба худнути, а ми не знаємо як)
Анастасія Винокурова
sslinko10, я раніше не любила, а чоловік привчив, найгостріші соуси завжди купує...
avro
Спасибі 💫
Kseniia Covers
Вітаю! Щиро дякую Вам за такий гарний коментар! 😍😍😍
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Nata_kotliar

Мій перший моркв‘яний торт

У моєму попередньому відгуку нажаль усі фото не завантажились, тому додаю ще фото, щоб усі змогли оцінити мій витвір☺️
У відгука 26 коментарів
Yuliya 22
А можно рецепт
Юлия27
Какой тортик классный, хочу кусочек!
Грузин Ольга
Красота.Давайте рецептик. Мне такие нужны) Смотрю хорошие коржи у вас))
Інна М
Красиво та корисно, теж хочу рецепт?
lisa68
Очень аппетитно смотрится
Dashiki1984
А я ещё никогда морковный тортик не делала.
Luydmila24
Гарний торт у вас вийшов, давно хочу спробувати морковний спекти ну все якось руки не доходять. Дякую за натхнення! Тут на порталі дівчатка такі всі молодці, скільки краси що аж слюнки течуть
Deleted
Дуже гарно вийшло!
VikkiSav
Гарний торт, поділіться рецептом будь-ласка ?
Людмила Деменко123
Супер! Ми також любимо !!!!!!
S_yuliya
ммм... яка смакота виглядає, хотіла теж завжди цей тортик спробувати, але все не наважувалась. Напишіть рецептик)
Nata_kotliar
Yuliya22, Морквяний торт - ідеал знайдений! * Борошно - 340 г * Кориця - 1,5 ч.л. * Мускатний горіх - 1 ч.л. * Розпушувач тіста - 1 уп * Цукор коричневий - 350-400 г * Олія - ​​245 г * Яйця - 4 шт * Морква - 500г Отже, для початку з'єднаємо всі сухі інгредієнти. Це борошно, кориця, мускатний горіх і розпушувач. Добре промісити масу вінчиком так, щоб всі інгредієнти поєдналися. А в чаші міксера з'єднуємо рослинне масло і цукор. Смачно буде тільки якщо ви візьмете коричневий (200 г) і білий (200 г). Добре збийте масу, хоча б 3-4 хвилини. Потім по одному введіть яйця. Повинна вийти однорідна маса. Далі всипаємо сухі інгредієнти. Ще раз промішуємо тісто до гарної однорідності. І тепер морква. Тут важливо, щоб вона не була мокрою. Іноді трапляються сорти, натерши які, отримуєш калюжу під теркою. В такому випадку акуратно відіжміть її, а в чашу додайте 500 грам тільки моркви. Смачна цедра * Апельсин - 3 шт * Цукор - 40 г І тепер те, що зробить торт по-справжньому чудовим - апельсинова цедра! Принцип простий і працює з цедрою будь-яких цитрусових. Головне вибирайте максимально пружні апельсини, щоб зручніше було з ними працювати. Знімаємо цедру широкими смужками. Для цього ідеально підійде ніж для філірування, овочечистка або спеціальний інструмент для зняття цедри. Зрізаємо так, щоб білої частини на цедрі не залишилося. Поріжте цедру тонкими смужками. Щоб цедра не гірчила, а давала саме той смак і аромат, який ми задумали, потрібно «вибілити» її. Для цього ми три рази повторимо один і той же процес. Наливаємо в сотейник з цедрою холодну воду, вона повинна бути на сантиметр вище, ніж цедра. Доводимо до кипіння, варимо хвилину і зливаємо воду. За три повторення вся гіркота піде. Поки ми доводимо цедру, відіжміть сік одного апельсина. У сотейник з тричі провареною цедрою додайте віджатий сік і цукор (40 г). Цедра знову повинна бути покрита рідиною, якщо соку не вистачить, зробіть ще або розбавте водою. Знову доведіть масу до кипіння і поваріть 1-3 хвилини. Після цього цедру злийте на сито. Коли зайва рідина стече поріжте цедру на смужки в 2-3 см завдовжки. Додаємо цедру в тісто. Таку цедру можна легко зберігати в банці простим сиропом (вода або сік апельсина доведені до кипіння з рівною кількістю цукру). Випікаємо в розігрітій до 155 градусів духовці, режим верх-низ. На це піде 35-90 хвилин, все залежить від діаметра форм (у мене 23см) та інших параметрів. Перевіряйте готовність. Виймайте коржі по готовності, вони можуть злегка опуститися в верхівці (НЕ просісти). Приблизно через 5 хвилин акуратно дістаньте коржі з форм. І відразу заветрніть в плівку для дозрівання. Через 6-8 годин з коржами можна працювати (весь цей час тримаємо коржі в холодильнику). Відрізаємо верхівки. І робимо базовий крем: 700г маскарпоне, 150г цукрова пудра, 160г масло вершкове, ванільний екстракт. Готово! Смачного)
Nata_kotliar
Юлия27, дякую)
Nata_kotliar
Інна М, дякую)
Nata_kotliar
lisa68, дякую щиро)
Nata_kotliar
Dashiki1984, варто спробувати! Він тепер мій улюблений)
Nata_kotliar
Luydmila24, варто спробувати спекти! Він дуже простий! Я теж не наважувалася нічого пекти, а тут чудова нагода)
Nata_kotliar
nkosholka, дуже дякую)
Таня Слипченко
Виглядає бомбезно. Ще не випікала нічого морквяного, буду відкрвати для себе нові смаки
Мар'яна Палюх
oksana_plechij, дитина тепер хоче все їсти лише з цим соусом))
Олег Тюмін
Дякую за відповідь!Чекаю на відправку та початок тестування
puschinka
LUXPUX, дякуємо 💐
puschinka
Nataliia, о так, але треба худнути, а ми не знаємо як)
Анастасія Винокурова
sslinko10, я раніше не любила, а чоловік привчив, найгостріші соуси завжди купує...
avro
Спасибі 💫
Kseniia Covers
Вітаю! Щиро дякую Вам за такий гарний коментар! 😍😍😍
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Оля Шаповалова

Засоби для випічки та декорування Dr. Oetker

Сегодня, с дочерью делали бисквит с ванильным пудингом. Пока, самый меньший член семьи спал,мы приготовили тесто для бисквита, испекли в мультиварке. Пока пирог остывал ,приготовили ванильный пудинг. Разрезали, перемазали, украсили декором от dr.Oetker. Единственное, что, через какое-то время, серебристые жемчужины, немного растеклись. Но это не существенно. В общем, получилось очень вкусно и нежно. ???
У відгука 10 коментарів
Dashiki1984
Бисквит выглядит очень аппетитно!
lebed_sa
А мы в желе добавляли декор, то не очень, детки сказали не надо было добавлять, но как я говорю не по пробовавши не узнаешь ?
Tanya Олеговна
lebed_sa, желе превосходно само по себе, туда только фрукты идеально. Зачем декор? ))
Мар'яна Палюх
oksana_plechij, дитина тепер хоче все їсти лише з цим соусом))
Олег Тюмін
Дякую за відповідь!Чекаю на відправку та початок тестування
puschinka
LUXPUX, дякуємо 💐
puschinka
Nataliia, о так, але треба худнути, а ми не знаємо як)
Анастасія Винокурова
sslinko10, я раніше не любила, а чоловік привчив, найгостріші соуси завжди купує...
avro
Спасибі 💫
Kseniia Covers
Вітаю! Щиро дякую Вам за такий гарний коментар! 😍😍😍
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Юлия27

Ароматизаторы и декор

Продолжаю тестировать продукцию, в этот раз тестировала ароматизаторы - это моя любовь с первой капли. Нужно всего пару капель и аромат волшебный. Аромат Ванили добавила в шифоновый бисквит, ароматизатор Ром в пропитку. Также для декора использовала цветные бусины. Бусинки вкусные, жаль что в нашем поселке не-где купить большую половину продукции Dr.Oetker
У відгука 26 коментарів
Доценко
В детстве любила эти розочки съедать,когда никто не видет,торт у вас потрясающий
Юлия27
Доценко, спасибо)
Інна М
Дуже красивий торт? Ви молодець!
Dashiki1984
Какое красивое оформление тортика!
lebed_sa
Вот это произведение искусства ????
Юлия27
lebed_sa, спасибо, очень приятно.
Luydmila24
Яка краса неймовірна, вы молодчина так гарно оформлюєте тортики це моя мрія навчитися робити таку красу з крему, я нажаль вмію тільки з мастіки робити квіточки на торти.
Оля Шаповалова
Красивейший у Вас получился тортик. Какая же Вы умница,так красиво оформлять и украшать. Мне к сожалению это не дано,всегда мечтала научится делать цветочки из крема.
Юлия27
Luydmila24, тоже раньше неумела, но потом научилась. много видеоуроков смотрела.
Юлия27
Оля), главное иметь нужные насадки. рецепты кремов есть в интернете.
VikkiSav
Неймовірний торт, виглядає дуже апетитно!
giolena89
Очень красивый торт
.Olga.
Нереально! Вы - кудесница!
Tanya Олеговна
Как можно так красиво украсить торт? Шикарно просто!
vikaryda
Обожаю аромат ванили! Жаль, что не во всех магазинах можно найти эти ароматизаторы(
Наталия Fox
Какие розочки красивые!
Viktoriia4orna
Какая красота. Вы супер кондитер ?
O'Lena
Очень красиво! Думаю, еще и вкусно!
Мар'яна Палюх
oksana_plechij, дитина тепер хоче все їсти лише з цим соусом))
Олег Тюмін
Дякую за відповідь!Чекаю на відправку та початок тестування
puschinka
LUXPUX, дякуємо 💐
puschinka
Nataliia, о так, але треба худнути, а ми не знаємо як)
Анастасія Винокурова
sslinko10, я раніше не любила, а чоловік привчив, найгостріші соуси завжди купує...
avro
Спасибі 💫
Kseniia Covers
Вітаю! Щиро дякую Вам за такий гарний коментар! 😍😍😍
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися