А ваші пасочки готові ??

Важливо, щоб паска була не тільки смачна, а й дуже красива.

Завдяки продукції Dr. Oetker приготування паски виявилося легким завданням.
Інгредієнти дуже високої якості з якими процес випікання приносить одне задоволення.

Рецепт паски ( в мене бабусин ?) залишу тут:
• з такої порції виходить 8 пасок
• 1л. 100гр. теплого молока
• 60 гр. дріжджів пресованих
• 200 гр. цукру
• 50 гр. солі
• 900 гр. муки.
?Замісити розчину і залишити на 4-5 год., щоб підкисла.

• Збити 8 білків з 200 гр. цукру до пишності, додати 8 жовтків і знову збити, + 200 гр. розтопленого масла, + 1 ч.л. ванільного цукру Dr. Oetker, + 1ч.л. кориці меленої, + 200-300 гр. родзинок ( попередньо замочую в окропі/ висушую). Дану суміш вимішуємо з розчиною!

• Додаємо муки, щоб тісто не приставало до рук( приблизно 2,5 кг. муки).

• Залишити, щоб викисло і знову місити.

• Розкласти в форми( змащені маслом ), в формах теж має трохи підкиснути. Верх змастити жовтком.

• Випікати при t - 180 C до 1 години.

Глазур :

• роблю на 4 паски
• 2 білка
• 6 ст. л. пудри Dr. Oetker
• 2 ч.л. лимонного соку

• Білки і пудру збити до пишності, додати сік лимона і знову збити.


Зверху для декору також використовую продукцію Dr. Oetker, бо вона не «облазить» на глазур і чудово тримається.

Смачної паски з Dr. Oetker !

#naprobuua#naprobuua_DrOetker#DrOetker#naprobu_відгуки

Всім привіт)
Ну що, деякі продукти від dr.Oetker я вже протестувала, тому вже можу залишити відгук щодо них.
В першу чергу використовувала декор, адже завтра Великдень, без прикраси пасок - ну нікуди)
Дуже сподобались перлинки, як виявилось, вони не "скляні", легко розкушуються, на смак нейтральні, цукрові.
А от сердечки та метелики сподобались не дуже - затверді. Навіть постоявши добу на глазурі - не дуже обм"якли, розкусити не легко, хоча дитина задоволена) до речі, на глазур не полиняли, якщо використовували дешевший декор, то мабуть зрозумієте про що я))

Какао.
Це те, що я наразі можу рекомендувати 100%! Готувала мраморну паску - смак бомбезний, не побоюсь того слова)) Шоколад - ото на смак по факту какао)) на упаковці написано, що з меншим вмістом жиру - хто слідкує за харчуванням - звеніть увагу. Колір, до речі насищений шоколадний теж. Аромат - фантастичний.

Ароматизатор ваніль.
Пахне приємно, на смак гіркуватий. Додала майже пів флакону до сиру приблизно 200 г (робила млинчики), запах ледь ледь відчутний. Більше побоялась давати, не хотілось зіпсувати смак. Можливо якщо використовувати його в приготуванні чогось іншого , то буде краще, наразі враження не дуже хороше (якщо є варіанти куди можна додати - пишіть).

Цукрова пудра з ароматом ванілі.
Мені НЕ сподобалась. В складі є крохмал, тому для декору - я використала її до мраморної паски, що на фото - потрібно гарно просіяти через сито, бо збивається грудками. з пакету також не дуже зручно висипати - бо вона ніби "прилипає" зсередини. Проте смак приємний, аромат теж не нав'язливий.

Якщо щось готую - викладаю в інстаграмі, там є і рецепти і одразу перше враження, тому заходьте в гості.
https://www.instagram.com/lera.zhuravell/

От посылки просто в восторге! Столько всего, такое разнообразие продуктов! О некоторых даже не слышала и никогда на полках супермаркетов не видела! В общем обо всем по порядку.
В коробочке лежал 21 продукт, половину из них давно знакомы с удовольствием использую (например разрыхлитель, ваниль, желатин). Другая половина либо то что не пробовала, но всегда хотелось (пуддинги и глазурь), и то что очень удивило и прям аж заинтриговало (ТВОРОПИШ). Вот прям не могу руки чешутся испытать)
Кстати очень порадовал декор, как никогда кстати, пасхи, куличи и все такое) Как раз вот сегодня приготовила, завтра все испытаю и расскажу. Но по секрету, декор невероятно вкусный оказался))))) Отнюдь не такой как у других фирм, не просто распадающийся во рту сахар, а прям плотненькие крупные бусинки, при этом умеренно сладкие и сам сахар не остается на зубах.
В коробочке так же лежали книжечки с рецептами (кстати один рецепт пасочек я оттуда испытала, но об этом завтра ;). Мельком проглянув могу сказать что рецепты довольно таки интересные, простые, особенно рецепты пуддингов) Кстати смеси никогда не пробовала, пуддинг готовила самостоятельно, вот с учетом что дома делать нечего, карантин все таки, будем ленится на полную)
Еще порадовали ароматизаторы, сегодня в пасочки использовала и ром, и ваниль, обе приятные на запах, пока выпекала аромат стоял на всю квартиру, поэтому в последующем думаю куплю и другие попробовать)
В заключении хотелось бы сказать спасибо сайту, за возможность поучаствовать в таком тестировании, и спасибо фирме Dr.Oetker, за такой шикарный комплект продуктов и до следующих отзывов!

Отримала ще пару днів тому, але за підготовкою до Великодня не мала часу навіть сфотографувати посилку.
Вже вдруге є учасницею проекту від Dr. Oetker. І дуже-дуже цьому рада. В посилочці є і те, що вже колись випробовувала, з радістю знову скористаюся цими чудовими інгредієнтами, і є абсолютно нові для мене пропозиції, які з задоволенням випробую.

Декор не тільки красивий а ще смачний!