еленка208
еленка208
Досвідчений експерт
Відгуки еленка208
Коментарі еленка208
Отримано лайків
39 Like
Ольга Марчук

Час для доні

Як важливо проводити час з рідними.Сьогодні з донечкою готували десерт Тірамісу.Двоє отримали колосальне задоволення,починаючи від процесу, закінчуючи смачним десертом!
Дуже легко готується, гарно трииає форму ?.
В наших магазинах на жаль не бачила такої продукції,але на щастя ми живемо в епоху інтернету, тож обов'язково замовлю ще!
Але найбільше покорило моє серце-гарячий шоколад!Це дуууже смачно!
В таку холодригу-це те що треба!?. Зараз дописую відгук, і піду робити останню пачечку шоколаду ?☕
У відгука 3 коментарі
misstress452
У нас вже теж закінчився шоколад, але нас багато, в пошуках по магазинам там де бачила пропав( сподіваюсь з'явиться
еленка208
В великих мережах, таких як еко маркет, сільпо є цей виробник, щоправда окрему продукцію, то треба пошукати
Anastasiya_123
А моя навпаки випила з манго за один раз, прям так сподобався))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Наталія Гуржій

Творопиш

Сир кисломолочний, як окремий продукт, у нашій сім'ї не їсть ніхто, окрім мене. Але вторинні страви, такі як сирники, запіканка, налисники люблять всі члени родини.
Цікавим став експеримент з приготуванням сирного пирога Творопиш від Dr.Oetker.
Маючи рецепт і сухі інгредієнти, я почала ,,творити''.
За рецептом потрібно було взяти 750 гр. сиру. Я взяла вже готову сиркову массу. Для мене це вигідно, адже там вже є цукор і родзинки. До масси додала 5яєць, 200гр. молока, ванільну есенцію і пакетик сухої суміші. Далі міксером збивала протягом 3хв. Суміш стала ніби повітряна.Вистелила на змазане олією і посипане манкою деко і пекла приблизно 60 хв. Протягом всього часу масса гарно піднялася вгору, зарум'янилася.
Поки пиріг випікався, я вирішувала ,як його прикрасити. І тут на допомогу мені знову прийшов Dr.Oetker, а саме- суміш для приготування гарячого шоколаду. Я вирішила зробити помадку, якою я зверху намажу пиріг.
Для цього я взяла суху суміш, додала близько 150гр. молока і 50гр. вершкового масла. Почала нагрівати. Коли масса стала густішати, виключила вогонь.
Тут вже і мій Творопиш приготувався. Такий красунчик вийшов... А аромат ... Мабуть чути було на всі 9 поверхів будинку.
Намазала я зверху помадкою, прикрасила різнокольоровими перлинками від Dr.Oetker.
Таку смакоту їли із задоволенням всі члени родини.
У відгука 4 коментарів
Olgadik
Отличный рецепт !₽ возьму на заметку )
еленка208
Смачно вийшло, в нас в родині я молочку й сама не дуже полюбляю, а от у вигляді десертів, то ням-ням)
Katerin29
В следующий раз нужно и себе попробовать сделать помадку на пирог с помощью смеси для приготовления горячего шоколада. Классная идея!
Anastasiya_123
А моя навпаки випила з манго за один раз, прям так сподобався))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Юлія Турковська

МІНІМУМ ЧАСУ - МАКСИМУМ СМАКУ!

Ваші гості вже на порозі, не хвилюйтеся, Dr.Oetker прийде на допомогу. Цей відгук я присвячую десерту "Тирамісу"! Я не купувала нічого подібного до швидких десертів, тай не купила б ніколи, подібна продукція особливої цікавості не викликала. Дякуючи проекту, я змінила свою думку. Чому я не купувала його раніше?! Швидкий в приготуванні, легка та приємна текстура крему, як для мене, збалансований за цукром, за смаком схожий до "Тірамісу". Готувала я суворо за рецептом на звороті обгортки, отримала легкий та смачний десерт. Склад суміші не зовсім тішить натуральністю, але інколи можна потішити себе смаколиком та про всяк випадок не заважає мати декілька пакуночків швидкого десерту в запасі для гостей)
Думаю, готовий крем можна використовувати не лише для савоярді, в наступний раз планую просочити кремом бісквітні коржі. Для першого разу на пробу використала готовий збитий крем з додаванням какао-порошку.
Однозначно - рекомендую! Смачний, швидкий десерт за приємну ціну!
У відгука 12 коментарів
Шведенко Ирина
я змащувала звичайне печиво, вийшло ситно й смачно)
еленка208
Теж робила спочатку без нічого, але гадаю з печивом слойоним і бананом буде мега-смачно
Юлія Турковська
homo4ka94, я вже замовила декілька упаковок, чекаю на посилку та буду експериментувати)
Юлія Турковська
misstress452, крем гарно збивається, для першого разу ми також з'їли без нічого)
Юлія Турковська
O'Lena, це смачно та легко, спробуйте)
Юлія Турковська
еленка208, гарна ідея зі слойками, буде, майже, як Наполеон, я спробую, але без банану, не люблю в десертах банан(
Вікторія-профі
Шось просто їсти крем мені не цікаво, а от просочити печиво з бананчиком це вже друга справа, якісь цікаві текстури і різні смаки. Я не подала б гостям стакан крему, як багато хто тут пише)
Olgadik
Визуально очень прикольно вышло )))
Юлія Турковська
Вікторія-профі, ні, що Ви, цей крем ми з'їли сім'єю, для гостей навіть мови не може бути про таку подачу, страва має бути повноцінною)
Юлія Турковська
Olgadik, дякую, лише трішки зіпсувався зовнішній вигляд какао, бо ввібрав в себе вологу крему, але нічого, буде наука наступного разу)
еленка208
Юлія Турковська, головне щоб печиво було слойка, то дійсно такий-собі Наполеончик)))
Anastasiya_123
А моя навпаки випила з манго за один раз, прям так сподобався))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Mikki88

Горячий шоколад от Dr. Oetker

Я любительница кофе в его разных сочетаниях. С него начинается мое утро и им заканчивается. Поэтому это кулинарное открытие для меня - шоколад, который можно пить :) и прекрасное разнообразие напитков в холодные дни . Очень густой, насыщенный вкус и аромат. Тестировала на работе, сотрудники собрались с вопросами , что пью ) так пахло. Заваривала без молока ( мне так вкуснее), в пакете 25 г - мне хватило на большую чашку. Очень сладкий, на мой вкус несладкоежки. Повышает настроение ! Мой любимый из трёх видов ( обычный, лесной орех и ром )- с ароматом рома. Влюбилась и теперь пью кофе и капучино от Dr. Oetker. Спасибо вам за участие в тестировании! Всем приятного капучинопития❤️#naprobuua #naprobuua_DrOetker  #DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_відгуки #десерты
У відгука 10 коментарів
Аліна Веремієнко
Я на роботі теж пила) Поділилась з колегою пачечкою ))))
sk1zka
Я не участвую в этом тестировании,но горячий шоколад пью с удовольствием и как раз на работе
Moni4ka
Капучино от Др. Оеткер - это вы про горячий шоколад?
еленка208
на роботі пити теж задоволення, надає сил на буденну роботу
SandraAlex
Мой самый любимый напиток! Отличный состав и вкус!
Mikki88
Moni4ka, да ) описка
Mikki88
Алінка Веремієнко, и я )она тоже участвовала, но не выиграла . Насладились ) утро началось тогда хорошо ?
misstress452
А мне с орехом и ромом понравился, а обычный больше похож просто на какао, но густое
Mikki88
misstress452, да, обычный как обычный ) с орехом показался горьковат. А вот с ромом - это так по - новогоднему и зимнему)
Anastasiya_123
А моя навпаки випила з манго за один раз, прям так сподобався))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
lisi4ka38

Різдвяна випічка разом з Dr.Oetker

Залишилося не так багато часу до Різдва та просто новорічних свят. Саме час для випічки, яка потребує тривалого дозрівання. Цього року я вперше пекла німецькі різдвяні пироги - штоллени. Це здобна випічка з неймовірно багатим додаванням спецій та сухофруктів, марципанів, горішків. Для приготування фісташкового штолена з марципаном я використала ароматизатор «Ваніль Dr. Oetker». За інструкцією одного флакончика достатньо для 500 г борошна, у мене за рецептом було 450 плюс 200 фісташкового борошна, тому я сміло використала одну порцію ароматизатора та пакетик звичайного ванільного цукру від Dr.Oetker. Не зважаючи на присутність кориці, кардамону, мускатного горіха у тісті гарно чутно нотки ванілі, краще ніж просто додавання ванільного цукру (навіть якщо цукру подвійна порція). Також, вже поза проектом з тестування, свої новорічні штолени я посипаю цукровою пудрою з ванільним смаком від Dr.Oetker, вона неймовірна - пухка і ароматна, не плавиться (штолени присипаються гарячими). На останок хочу розповісти вам трішки різдвяних традицій зі штоленами. Для себе я шукала інформацію як же правильно їх споживати - одні радять що тільки після дозрівання, тоді смак розкривається максимально і читається якесь різдвяне чудо. Ідея чудова здавалось би, але балкону у мене нема, погреба чи окремого холодильника також. Тобто зберігати в загальному холодильнику, де бувають і котлетки і рибка. І я продовжила вивчення цього питання. І знайла трішки іншу традицію - щодня брати невеличкий шмат пирога, так щоб його вистачило до Різдва, і спостерігати як змінююється смак, як штолен розкривається інакше. Тому бажаю всім приємної святкової метушні, затишку та нових відкриттів у щоденних буденних справах ?.
А тестування продовжується ?
У відгука 26 коментарів
Наталія Буковська
Як цікаво! В цьому році планую вперше спекти таку випічку, вже сухофрукти настоюються декілька днів. Колись привозили з Німеччини, то дуже сподобались.
lisi4ka38
NaSaDD, рекомендую. Досить не складно і мега смачно, ароматно і по-домашньому ? ну і ще один плюс домашньої випічки - ви завжди знаєте, якої якості інгредієнти у виробі ?
alenka2812
Очень круто получилось... Мне кажется, что его тааааак сложно делать))
Наталія Буковська
alenka2812, по рецепту нічого складного. Мені більше хвилює яким він буде через пару місяців.
misstress452
Я теж завтра буду пекти штолен, але без марципану, а Ви його як додаєте?
lisi4ka38
misstress452, нажаль немає проміжного фото, спробую словами - форму спочатку рівненський, потім качалкою не по центру а трохи збоку на всю довжину роблю канавку, викладаю в канавку марципан, десь 100 грамів, і більшою частиною тіста зверху накриваю повністю з марципаном пиріг, по бокам защипую, ну а далі вже ховаю всі огріхи, і також сухрфрукти, які зверху - ховаю в тісто, тому що вони пригорять ?
lisi4ka38
alenka2812, складно зібрати всі інградієнти, сухофрукти, горіхи, не солоні фісташки в моєму випадку. А коли вже все є, то ніяких проблем - суцільне задоволення ?
Moni4ka
А я ніяк не наважусь на штолен...
lisi4ka38
Moni4ka, я взагалі ніколи його не пробувала, не купувала, і декілька років збиралася з думками, вюа в цьому році якось захотілося якогось дива своїми руками ? приєднуйтеся ❤️
yu_novitska
Штоллен отличный у вас вышел) А ещё..на фотографии с ингредиентами, фисташки выглядят прям как бутоны цветов)) Обожаю фисташки..и в выпечке их люблю, и мороженое фисташковое..да и просто орехи погрызть)
lisi4ka38
yu_novitskaya, спасибо! Я впервые использовала фисташковую муку (после фото перемолола ?), но красоту и структуру оно конечно добавляет. Хочу подождать хоть недельку и сделать разрез ?
еленка208
хм, цікавий рецепт, треба обов*язково спробувати)
lisi4ka38
еленка208, приєднуйтеся, різдвяна випічка це диво ?
Katerin29
Никогда не пробовала штоллен. Интересно какой на вкус!
SandraAlex
Вийшло надзвичайно гарно!
lisi4ka38
Katerin29, добрый день, я сама никак не могла понять с описания какой он, сама себе что-то нафантазировала, что это что-то типа кекса, но все же это сдобная выпечка, с дрожжами, просто из-за того, что сухофруктов и орехов больше чем теста она долго хранится и на вкус совершенно не похожа на сдобу ?
lisi4ka38
SandraAlex, дякую! Не очікувала такого фурору в коментарях, тепер наступний свій задум хочеться реалізувати якомога швидше ?
еленка208
lisi4ka33, я й сумніваюсь, що дуже смачно....але як на мене там з тими штоленами, треба трішки заморочитись)
еленка208
еленка208, ой, не сумніваюсь)))))) *не* пропустила)
Slipchuk Viktoriya Viktorovna
Смачні традиції! Ми для себе вирішили - чекаємо, поки штолен визріває тижня 3, але зберігаю цю випічку в пергаменті при кінмнатній температурі.
lisi4ka38
еленка208, ну а з чим не треба морочитись? Хоча так, це все відносно. Я люблю нові рецепти, готувати одне і те саме для мене найгірше ?
lisi4ka38
Vika_tori, скільки я читала, то максимальна температура для штолена це 10 градусів, але якщо ви так вже практикували, то най буде ?
еленка208
lisi4ka33, таки да, я мабуть, відношусь, до таких, хто більше любить куштувати, а не його спочатку робити)))))
lisi4ka38
еленка208, так це також чудово ? хтось же має їсти всі експерименти ?
Anastasiya_123
А моя навпаки випила з манго за один раз, прям так сподобався))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися